É verdade que o Burger King já tem várias opções deliciosas para quem adora queijo, mas os aficionados querem sempre mais. A pensar neles, chega uma novidade que se afigura como uma excelente opção de entrada ou acompanhamento para quem não dispensa o sabor deste alimento nas suas refeições.
Sensible Soccers estão de volta com terceiro álbum
Os Sensible Soccers, banda que já fez embalar muitos portugueses, estão de volta com o seu terceiro disco de originais, Aurora, onde evocam um Portugal pessoal e otimista, da infância e das memórias inventadas.
Agora já podes chamar um motorista da Kapten através do Google Maps
Começou por ser Chauffeur Privé, depois mudou para Kapten, um nome mais fácil de decorar. Nós já experimentámos e gostámos bastante. Agora, há uma nova forma de usar esta aplicação, mais especificamente através do Google Maps.
Huawei investe 881 mil euros para apoiar crianças surdas na Europa
Em parceria com a European Union of the Deaf, a Huawei vai continuar a incentivar a campanha de StorySign, apoiando projetos de literacia para crianças surdas em toda a Europa com um investimento na ordem dos 881 mil euros.
Está de volta o Jantar do Ano. Mas é limitado a mil lugares
É o maior e mais cool show gastronómico do país e reúne no mesmo espaço Justa Nobre, Vítor Sobral, João Rodrigues e Henrique Sá Pessoa, quatro dos maiores nomes nacionais da gastronomia. Falamos, claro, d’O Jantar do Ano, que regressa a Lisboa a 4 de maio.
Eleven Sports vai cobrir a temporada de Fórmula 1 ao detalhe
Em conferência de imprensa onde o Echo Boomer esteve presente, a Eleven Sports anunciou hoje, dia 21 de fevereiro, que pela primeira vez na história da cobertura televisiva premium em Portugal da maior prova de automobilismo mundial, a Fórmula 1, irá acompanhar, in loco, com equipa de reportagem, vários Grandes Prémios da temporada.
Artista português junta-se à EA para promover Anthem com uma peça única
Com o lançamento eminente de Anthem, a Electronic Arts resolveu promover o seu jogo com a ajuda de artistas para a criação de peças únicas e exclusivas.
Elton John chega às estrelas no primeiro trailer de “Rocketman”
Talvez seja uma tendência ou talvez uma coincidência, mas há mais um filme em registo biográfico baseado nos ícones da música das últimas décadas.
Análise – Kingdom Hearts 3
Foi em janeiro deste ano que Kingdom Hearts 3 chegou aos fãs sedentos deste terceiro e último capítulo da saga. Porquê sedentos? Muito fácil de explicar. Estamos a falar de um jogo que teve o seu primeiro título há 17 anos (2002), em que sua sequela direta demorou apenas três anos a chegar ao mercado. Por isso, não era de estranhar que 13 longos anos de espera pelo final da serie deixassem os seus fãs, agora um pouco mais velhos, “em pulgas” para poder agarrar este último jogo.
(Terminado) Passatempo: Estamos a oferecer 25€ para usar no primeiro restaurante virtual do Uber Eats
Chama-se Savage e é o primeiro restaurante virtual em Portugal, cortesia do Uber Eats, aplicação de entrega de refeições da Uber, e chefpreneur Olivier.
Reportagem – Vinhos no Pátio
Entres os dias 9 e de 11 de fevereiro, o Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, em Lisboa, serviu de montra de mais de 200 rótulos de vinhos das Regiões Demarcadas de Lisboa e da Península de Setúbal.
Na 4ª edição do Vinhos no Pátio, não faltaram masterclasses e workshops conduzidos por especialistas, bem como a possibilidade de degustação de petiscos e produtos tradicionais, além das propostas gastronómicas dos Restaurantes Can The Can e Lisboa à Vista.
Em particular, tivemos oportunidade de marcar presença na masterclass Palmela, A Essência do Castelão, onde Rodolfo Tristão e Alexandre Lalas serviram de guia numa divertida viagem por esta casta, presente em cinco exemplares disponíveis para prova: Horácio Simões 2016, Venâncio Costa Lima 2015, Xavier Santana 2014, Quinta da invejosa 2018 e Quinta da Mimosa 2016.
Foi uma boa oportunidade para os neófitos do castelão conhecerem melhor esta casta, em tempos a mais plantada em Portugal, e que hoje encontra habitat privilegiado nos solos argilosos de Palmela. De facto, é uma casta que beneficia de solos relativamente pobres, e que, por contraste, acaba por perder capacidade em zonas onde a produção se possa tornar muito (no caso, demasiado) abundante.
Nas provas simples nas bancas dos diversos produtores presentes, localizadas bem no centro deste local privilegiado e numa lógica mais informal, lugar de destaque para a casa Damasceno, com o seu moscatel roxo e o seu tinto Nocturno, colhido durante a noite dada a distância para o lugar de depósito das uvas, o qual nas horas de calor provocou o início de processo de fermentação antes do desejado. No capítulo dos vinhos brancos, referência para os Viognier, Arinto e Marsanne da Quinta do Lagar Novo.
Aliás, a presença forte das castas francesas foi uma constante neste evento, em parte justificada pela apetência das mesmas no terroir de Lisboa e Setúbal, quer pela forte vertente exportadora de muitas das explorações presentes, em que a utilização de castas reconhecidas internacionalmente garante uma porta de entrada mais escancarada do que se apenas se utilizassem referências nacionais.
Bandeira para duas regiões que muitas vezes ainda não ocupam, injustamente, um lugar privilegiado junto do consumidor português, o Vinhos no Pátio foi uma boa ocasião para quem, sem preconceitos, quis conhecer melhor o bem que se trabalha neste capítulo nas proximidades da capital.
Chegou a Portugal a Vespa Elettrica, a versão “verde” da icónica scooter
Chamam-lhe a mais inovadora scooter de sempre. Criada para mudar o futuro da mobilidade, a Vespa Elettrica é a versão “verde” da icónica scooter do Grupo Piaggio.
Black Midi e Cave Story confirmados no Vodafone Paredes de Coura
Chegam mais duas confirmações para o Vodafone Paredes de Coura: os londrinos Black Midi e os portugueses Cave Story.
Erva – O bom sabor da selva
Em pleno Hotel Corinthia, para os lados de Sete Rios, mas com porta bem virada para a rua, encontra-se o Erva. Aberto há seis meses, é um restaurante com ambição, e quem lá entra percebe-a imediatamente. Desde a ampla sala, passando pela zona da garrafeira e o bar, até ao grande balcão onde é visível o forno e, em seguida, os frigoríficos de dry age e wet age onde se expõe orgulhosamente carne maturada, o investimento vê-se. E prova-se.
É com este cenário de fundo que se inicia o nosso almoço de degustação da nova carta, onde acompanhados por uns belos cocktails (uma fresquíssima limonada com gengibre, onde não falta uma palhinha comestível!) e um Remédio Santo, bem amargo e inspirado num negroni, recebemos a selecção de pães – de tomate, azeitona e barbela, e duas manteigas: de ovelha, simples, mas nem por isso menos intensa, e de vaca com sal fumado. Ao lado, o clássico azeite com uma gota de vinagre balsâmico.
Chegam os snacks. Tartelete de lebre com maçã bravo de Esmolfe fermentada (5,50€). Fantástica, com o sumo da maçã a dar um óptimo contraste com a carne tenra da lebre. De seguida, Choco de Setúbal com maionese de citrinos e óleo picante (5,50€). O choco, escuro pela farinha com tinta de choco em vez de rodeado do clássico polme, apresenta uma boa fritura e não está nada gorduroso.
Em seguida, uma entrada de Bacalhau fresco com maionese de alho (em dois modos, clássico e com alho fermentado), picles de cebola e molho unagui (redução de soja e vinagre balsâmico). De novo, excelente fritura a manter o prato ao nível de leveza que se pretende. Bom para quem quer converter os que não gostam do bacalhau mais típico.
Prato de peixe: Pregado caramelizado, abóbora e nage de mexilhão (18,50€). O salgado do pregado é absorvido pela abóbora, um prato em que interessa agarrar todos os elementos em cada garfada.
A carne. Vamos ter de falar mais deste prato, porque ele merece que seja falado. Pá de cordeiro de leite assada com puré aligot (batata com queijo emmental e parmesão), acompanhado de uma salada de legumes biológicos – o cuidado pela origem dos produtos é uma constante na refeição e um dos motivos para o nome do restaurante (28€). Cozinhado em sous vide e depois com uma ideia ao forno, e os sucos a serem aproveitados como base para um molho demi-glace, a pá de cordeiro desliza do osso e é literalmente servida à colher. Tremendo, ao nível da suavidade e da profundidade do sabor.
Aliás, o cuidado das carnes é outro dos cuidados do Erva, com o uso das já citadas carnes maturadas e a utilização da raça minhota, típica das zonas de início de monte no Gerês. A acompanhar, um copo de Quinta do Couquinho 2016, um blend de Touriga Nacional e Touriga Franca vindo do Douro e que ligou muito bem.
Chegados às sobremesas, dividiu-se a Castanha, chocolate, vinho do Porto e baunilha (8,50€), e a Batata doce, maçã e gengibre (8,25€). Não obstante os valores da primeira, com a sua folha de chocolate negro e saboroso cremoso de baunilha, mas é a sobremesa de batata doce, a única vegan da lista aliás, que leva a taça. O brownie de batata doce com chips da mesma liga muito bem com o corte do cremoso de gengibre e do sorvete de maçã verde, que era o que se queria a terminar a refeição.
Em resumo, o Erva é uma ótima opção. Boa comida, bom serviço, detalhes que justificam a conta. O investimento deu retorno.
Fotos de: Teresa Graça Moura
Built to Spill substituem Lizzo no NOS Primavera Sound
Os Built to Spill foram bem populares na cena rock indie dos anos 90. Os norte-americanos atuam dia 6 de junho do NOS Primavera Sound.
Após termos revelado o cartaz completo da próxima edição do NOS Primavera Sound, o buzz gerado em torno do festival acalmou bastante, muito por culpa do nomes anunciados, que estão a dividir opiniões.
Em todo o caso, a organização acaba de anunciar que Melissa Jefferson, mais conhecida pelo seu nome artístico Lizzo, não faz mais parte do cartaz deste ano. A substituir estão os Built to Spill, que foram bem populares na cena rock indie dos anos 90. Assim, confirma-se a atuação dos norte-americanos no dia 6 de junho, quinta-feira.
Neste momento, e já esgotada a anterior fase, o passe geral ainda pode ser adquirido a 103€ na BOL, Ticketea, Festicket, REDTKT e lojas habituais em Portugal, bem como o bilhete diário, neste caso a 56€. Brevemente, o passe de três dias irá passar a custar 117€, enquanto que o diário irá custar 70€.
De recordar que o NOS Primavera Sound 2019 acontece de 6 a 8 de junho no Parque da Cidade, no Porto.
Molly Burch regressa a Portugal graças ao Gig Club
Já por diversas vezes falámos do Gig Club, uma nova promotora criada por Gonçalo Araújo Fernandes e João Afonso (fundador da startup portuguesa Musikk), que assenta num modelo de subscrição para se ter direito a concertos gratuitos e outras regalias. Pois bem, é já esta semana que acontece o primeiro concerto.
Novos Samsung Galaxy S10 já disponíveis para pré-compra na NOS, Vodafone e MEO
Foi ontem, após semanas de fugas de informação, que foi anunciado ao mundo a nova gama Galaxy S10, onde se contam quatro dispositivos diferentes, embora só três deles – S10e, S10 e S10+ – estejam disponíveis para pré-reserva em Portugal.
Além das lojas do costume, também as operadoras NOS, Vodafone e MEO já têm os dispositivos à venda, sendo que as ofertas são bastante semelhantes em alguns casos, além de que a oferta dos Galaxy Buds é geral nas três operadoras, qualquer que seja o modelo do S10.
Vodafone
A operadora tem todas as versões disponíveis, sendo que, apesar de não permitir compra às prestações, deixa que os clientes usem os seus pontos do Clube Viva para abater no valor do equipamento. Vamos ao mais barato, o Galaxy S10e. Tem um preço online na loja da Vodafone de 769,91€, mas pode ser adquirido por 479,75€ caso tenha 5499 pontos para gastar. Já no extremo oposto, o Galaxy S10+ de 12GB de RAM e 1TB de espaço tem um preço online de 1629,91€, mas pode ser vosso por 1140€ se gastarem novamente 5499 pontos.
A operadora oferece ainda 15GB de dados móveis para utilizar até 30 dias após ativação, além de 10% de desconto na compra de um acessório de qualquer um dos Galaxy na loja online.
NOS
Para já, sabemos que os novos Samsung Galaxy S10 estarão disponíveis para experimentação, durante a fase de pré-vendas, num conjunto de lojas NOS: Braga Parque, Avenida da Boavista, Norte Shopping, Parque Nascente, Dolce Vita Tejo e Centro Comercial Colombo.
No entanto, a NOS, pelo menos na loja online, não tem todas as variantes disponíveis. Isto é, tem o Galaxy S10e em pré-venda, bem como o S10 nas versões de 128GB e 512GB. No entanto, a versão S10+ só nos surge com memória interna de 128GB, o que é bem estranho.
Em todo o caso, a NOS tem uma vantagem face à Vodafone: compra a prestações. O Galaxy S10e pode ser adquirido a prestações de 17€ por mês, o S10 a começar nos 20€ por mês para a versão mais barata e o S10+ por 23€ por mês na versão que está disponível do site.
À semelhança da Vodafone, a NOS também oferece 15GB de dados móveis válidos durante um mês para clientes NOS 4, NOS 5 ou TUDO.
MEO
A oferta da MEO é, em tudo, semelhante à da NOS, com a diferença de que, na compra do equipamento, a operadora oferece 30GB de dados móveis para o cliente usar em tempo limitado. Aqui existem todas as versões disponíveis, sendo também possível comprar a prestações, como 17,33€ por mês para o S10e e 36,44€ por mês para o S10+ com 1TB.
Está a chegar a primeira cerveja de cânhamo feita em Portugal
Chama-se Bob Barley e é a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo – Cannabis Sativa L – produzida em Portugal.
