O Restaurante Astória, no InterContinental Porto, inicia a 26 de março um ciclo trimestral de jantares vínicos. O primeiro será com vinhos da Quinta de Ventozelo e o menu é assinado pelo chef Vítor Santos.
O KIN Martim Moniz, em Lisboa, apresentou um menu que celebra o Ano do Cavalo de Fogo Yang, com novas propostas que cruzam tradição e modernidade da cozinha asiática.
A inclusão do Authentic na lista de recomendados do Guia Michelin reforça o trabalho do chef Ricardo Luz e o papel do Algarve no panorama gastronómico nacional.
A Vinalda firmou uma parceria com o grupo francês Les Grands Chais de France e passa a distribuir em Portugal os espumantes sem álcool Nozeco, disponíveis nas lojas Continente.
Entre 9 e 12 de abril, o restaurante Mugasa, liderado pelo chef Ricardo Nogueira, realiza um pop-up no Páteo do Bairro do Avillez, em Lisboa, com pratos icónicos de leitão.
O Balcony, restaurante do Grand Hotel Açores Atlântico, apresenta uma carta inspirada nas rotas marítimas e nos produtos locais, sob direção do chef Rui Prado.
