Podes optar pelo menu de degustação, composto por seis pratos, com o valor de 65€ por pessoa, com um suplemento de vinhos pelo valor adicional de 19€, ou, se preferires, um menu executivo disponível de segunda a sexta ao almoço por 30€.
A entrada no evento é gratuita, mas, para a degustação dos vinhos dos vários produtores, os visitantes devem adquirir o copo de degustação no Gabinete de Apoio pelo valor de 5€.
É um vinho de aspecto cristalino, cor palha, rico, elegante e intenso e persistente. No aroma, sobressaem ainda notas de fruta de polpa branca e alguma toranja fresca, discretas notas a especiarias e tosta de barrica.
Nos pratos principais, podemos encontrar desde peixe fresco da costa portuguesa ao apreciado porco preto do Alentejo, que se destacam numa nova carta com receitas aromatizadas e decoradas.