Esporão volta a apostar na entrega de pizzas durante o confinamento

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Com o restaurante da Herdade do Esporão fechado, é altura de voltar a colocar as mãos na massa.

pizzas Esporão

Muitos podem não saber, mas existe, na Herdade do Esporão, localizada em Reguengos de Monsaraz, mais conhecida pelos seus ótimos vinhos, um restaurante com uma cozinha de “terroir”, de confecção e interpretação modernas, onde o centro é o produto.

Integrado na paisagem tranquila da Herdade do Esporão, o restaurante abre-se ao exterior, aproveitando materiais locais para definição arquitectónica do espaço, privilegiando a autenticidade e o conforto dos visitantes. Com o atual menu elaborado pelo chef Carlos Teixeira, o restaurante apresenta pratos descomplicados, elaborados com produtos sazonais, de produtores locais e nacionais, acompanhando de perto o ciclo de cada um.

Pois bem, com o novo confinamento, a verdade é que o restaurante não pode funcionar, a não ser para takeaway ou entrega ao domicílio. E tendo isto em conta, é altura de voltar a colocar as mãos na massa. Ou seja, as pizzas Esporão estão de volta.

O forno a lenha está a trabalhar e os responsáveis vão aproveitar todos os ingredientes que têm em stock para fazer as pizzas de massa-mãe.

Estão disponíveis cinco pizzas (Outono, Reguengos, Clássica, Lagar e Inverno) por 10€ cada, bem como duas sobremesas – Mousse de chocolate 70% e poejo, Azeite Esporão Virgem Extra Selecção e Bolo de bolacha, geleia de marmelo. Cada uma custa 3,5€.

Existem ainda três menus à disposição, cuja constituição varia consoante o preço, e é ainda possível pedir alguns vinhos adicionalmente.

A “má” notícia? As encomendas estão abertas apenas ao fim-de-semana. Além disso, as entregas são feitas somente até um raio de 14km da Herdade do Esporão, das 12h às 21h30. Podem também lá passar a recolher o que escolheram, aos sábados e domingos, das 12 às 13h.

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