Esporão volta a apostar na entrega de pizzas durante o confinamento

Com o restaurante da Herdade do Esporão fechado, é altura de voltar a colocar as mãos na massa.

pizzas Esporão
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Muitos podem não saber, mas existe, na Herdade do Esporão, localizada em Reguengos de Monsaraz, mais conhecida pelos seus ótimos vinhos, um restaurante com uma cozinha de “terroir”, de confecção e interpretação modernas, onde o centro é o produto.

Integrado na paisagem tranquila da Herdade do Esporão, o restaurante abre-se ao exterior, aproveitando materiais locais para definição arquitectónica do espaço, privilegiando a autenticidade e o conforto dos visitantes. Com o atual menu elaborado pelo chef Carlos Teixeira, o restaurante apresenta pratos descomplicados, elaborados com produtos sazonais, de produtores locais e nacionais, acompanhando de perto o ciclo de cada um.

Pois bem, com o novo confinamento, a verdade é que o restaurante não pode funcionar, a não ser para takeaway ou entrega ao domicílio. E tendo isto em conta, é altura de voltar a colocar as mãos na massa. Ou seja, as pizzas Esporão estão de volta.

O forno a lenha está a trabalhar e os responsáveis vão aproveitar todos os ingredientes que têm em stock para fazer as pizzas de massa-mãe.

Estão disponíveis cinco pizzas (Outono, Reguengos, Clássica, Lagar e Inverno) por 10€ cada, bem como duas sobremesas – Mousse de chocolate 70% e poejo, Azeite Esporão Virgem Extra Selecção e Bolo de bolacha, geleia de marmelo. Cada uma custa 3,5€.

Existem ainda três menus à disposição, cuja constituição varia consoante o preço, e é ainda possível pedir alguns vinhos adicionalmente.

A “má” notícia? As encomendas estão abertas apenas ao fim-de-semana. Além disso, as entregas são feitas somente até um raio de 14km da Herdade do Esporão, das 12h às 21h30. Podem também lá passar a recolher o que escolheram, aos sábados e domingos, das 12 às 13h.

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