A gama 100% Sabor, Sem Desperdício do Pingo doce é composta de frutas e legumes nacionais que, apesar de pequenas imperfeições, mantêm a qualidade e o sabor.
O restaurante Pigmeu organiza o CULTIVAR, um simpósio em Lisboa que junta chefs, produtores e académicos em torno da fermentação e alimentação consciente.
