As pizzas de massa alta e fermentação de 48 horas da Angry Box chegaram ao Mercado Bom Sucesso, com 11 combinações e preços a partir de 9,90€.
A Angry Box abriu recentemente no Mercado Bom Sucesso, no Porto, com uma proposta centrada em pizzas ao estilo Detroit, caracterizadas por uma massa alta e fofa, fermentada durante dois dias, e pelas bordas com queijo caramelizado.
O menu conta com 11 combinações, divididas entre opções salgadas, especiais e doces. Entre os clássicos, destacam-se a Tomate & Pesto, com molho de tomate, pesto caseiro de manjericão fresco e um blend de queijos, e a Creamy Garlic, que usa uma base cremosa de alho confit, queijo, flor de sal, pimenta rosa e um fio de mel.
Para perfis de sabor mais intensos, há a Truffle Shrooms, com cogumelos salteados, blend de queijos e molho de trufas caseiro, e a Tuna & Mayo, que combina atum desfiado, cebola roxa e azeitonas, finalizada com maionese de alho e cebola crispy.
Nas propostas especiais, sobressaem a Honey Pepperoni, com pepperoni italiano e mel; a 4 Formaggios+, que inclui camembert cremoso, gorgonzola doce DOP e parmesão; e a Chicken & Cheese, com frango em cubos, camembert e parmesão. Há também a Sweet Smoked Shrimp traz uma combinação menos comum, com camarão temperado, bacon fumado e ananás, finalizada com mel.
A experiência pode ser ajustada através de uma seleção de toppings, que inclui cebola crispy, parmesão, bacon, frango, camembert, gorgonzola, pesto e molho de trufas, entre outros. Há também várias dipping sauces disponíveis, como molho de tomate, Ranch, garlic mayo, pesto, mel e molho de trufas. Para finalizar, existem opções doces como Brigadeiro de Oreo, Doce de leite e Creme de avelã.
As pizzas são servidas em dois tamanhos, S e L, com preços entre 9,90€ e 21,50€, dependendo da combinação escolhida.
