Xao Xao. O novo restaurante virtual de Lisboa aposta na tradicional cozinha chinesa com alma portuguesa

O Xao Xao funciona não só em regime de delivery próprio, como nas plataformas Uber Eats, Glovo e Bolt Food.

Xao Xao restaurante virtual
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Quando ouvem ou pensam em Xao Xao, é bem provável que a primeira coisa que vos passe pela cabeça é o arroz que, de certeza, já pediram nos restaurantes chineses. Mas o mais recente restaurante virtual de Lisboa não tem só arroz, pelo contrário.

Apresentando-se como um restaurante cool, que explora a riqueza da gastronomia chinesa e que valoriza, acima de tudo, o sabor e a qualidade dos seus pratos, os lisboetas podem agora conhecer o Xao Xao, novo restaurante virtual que chegou para oferecer combinações saborosas, improváveis e surpreendentes aos fãs da gastronomia da República Popular da China

Desenhada pelo experiente chef Jorge Redondo e com consultoria do chef Pedro Almeida, mestre na cozinha asiática que conta já com uma estrela Michelin, a carta tem uma série de opções que prometem surpreender.

Para entrada sugere-se o Wonton XAOXAO (recheado com carne de porco, queijo cheddar e cebola caramelizada, acompanhado por um delicioso molho de ostras fumado, 4,75€), a suculenta Barriga de porco 5 spices (cozinhada durante mais de 8h numa marinada de miso e especiarias, com um puré de maçã reineta, 4,75€) e o Pato à Lisboa que, como o próprio nome indica, traduz-se numa reinvenção do tradicional Pato à Pequim, confecionado com uma paratha recheada com pato, pickle de pepino e alho francês crocante (6,50€).

Os protagonistas dos pratos principais são o Chow Mein de frango panado (uma junção das conhecidas iguarias chinesas frango com amêndoas e massa de chow mein com caril amarelo e vegetais, 10,50€), o Tofu Kung Fu (uma alternativa vegetariana bem rica, com tofu panado e legumes, 8,25€) e os Noodles de camarão e frango (finalizados com amendoim torrado, um verdadeiro surf and turf capaz de levar os portugueses até à china numa só dentada, 14,95€).

Para terminar, pode optar-se por um guloso e crocante Crepe com nutella e banana (3,75€) ou uma Salada de frutas com líchia, pêssego, wonton crocante e amêndoa torrada (3,50€).

Para acompanhar a refeição, nada melhor do que uma cerveja Tsing Tao (3,50€) ou os frescos chá preto com limonada (1,90€) e chá erva príncipe (1,75€).

Além de funcionar em regime de delivery próprio, o Xao Xao está também disponível na Uber Eats, Glovo e Bolt Food. Funciona de terça a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h; sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h30; sábado, das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 23h30; e domingo, das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 23h.

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