As inscrições para a quarta edição da World Class Portugal já estão a decorrer. Até dia 30 de março, os interessados devem submeter a sua candidatura em www.theworldclassclub.com e registar a sua receita de cocktail.
As regras são muito simples. Como este ano o tema assenta sobre os pilares da sustentabilidade e técnicas culinárias, os bartenders deverão combinar as aprendizagens adquiridas em dois módulos de formação e, utilizando técnicas culinárias, criar um cocktail de espírito sustentável. A receita deve incluir, no mínimo, 30 mililitros de uma marca World Class como base do cocktail.
Durante o mês de abril ,todas as receitas submetidas serão sujeitas a avaliação de um júri e os 12 semi-finalistas serão anunciados em maio. A semi-final vai decorrer a dia 8 do mesmo mês, no bar Black Pepper & Basil, em Lisboa, sendo que a final Ibérica está já marcada para dia 11 de junho, em Madrid.
A primeira World Class Portugal foi vencida por José Robertson, Bartender no Cinco Lounge, a que se seguiu João Rodrigues, do Columbus, em Faro. Na edição do ano passado foi Carlos Santiago, Bartender do Porto e atualmente Brand Ambassador da Diageo, o vencedor.
Até hoje, a World Class apoiou, treinou e inspirou mais de 300 mil bartenders em todo o mundo ao longo dos últimos nove anos, disponibilizando-lhes os melhores finest spirits do mundo – a coleção Diageo Reserve.
