Equivale a um investimento de 13 milhões de euros.
A alimentação à base de insetos já é uma realidade em Portugal e Santarém vai ser o local de instalação de uma nova unidade bioindustrial, a maior a nível nacional.
A startup portuguesa Thunder Foods SA teve, recentemente, um investimento de 7 milhões e meio de euros, e vai desenvolver uma nova unidade de I&D (com abertura prevista já para este ano) e uma unidade piloto de produção industrial de farinhas proteicas à base de insetos (com abertura prevista para o início de 2026) no concelho do Ribatejo. No total, trata-se de um investimento global de 13 milhões de euros, apoiado em parte pelo Plano de Recuperação e Resiliência no âmbito da Agenda Mobilizadora InsectERA.
A alimentação à base de insetos é uma nova fonte de nutrição, mais sustentável. Os insetos surgem na alimentação humana como uma “alternativa adicional para enfrentar um importante desafio societal: alimentar uma população mundial em crescimento num planeta no qual a área e a capacidade de produção agrícola não conseguirá acompanhar as necessidades futuras com as fontes tradicionais“, como explica a Thunder Foods SA em comunicado.
Apesar da repulsa que as populações do Ocidente sentem em relação à alimentação à base de insetos, a Thunder Foods SA é já a segunda empresa dedicada ao setor bioindustrial de insetos a instalar-se em grande escala na cidade de Santarém, tornando a capital ribatejana na capital deste novo setor bioindustrial.
