A Air Fryer Yämmi de 7 litros tem um depósito para água e óleo e permite ajustar a textura dos alimentos sem abrir a gaveta.
A Yämmi, marca do Continente, lançou uma nova air fryer que passa a incluir um sistema de pulverização de água ou óleo durante a confeção. A funcionalidade permite ajustar a humidade dos alimentos ao longo do processo, com o objetivo de obter resultados mais suculentos por dentro e mais crocantes à superfície, sem necessidade de abrir a gaveta para aplicar líquidos manualmente.
O equipamento tem uma capacidade de sete litros e foi concebido para preparar refeições para várias pessoas. A confeção assenta na circulação de ar quente a 360 graus, que distribui o calor em torno dos alimentos e contribui para um cozinhado mais uniforme. A potência é de 1800 W, um valor que coloca o aparelho na faixa habitual das air fryers de maior dimensão.
Uma das particularidades do modelo é o depósito integrado para água e óleo, associado a um spray doseador. Este mecanismo permite introduzir vapor de água ou pulverizar óleo diretamente sobre os alimentos durante a confeção, conforme a receita e o resultado pretendido. A marca apresenta a solução como uma forma de controlar melhor a textura, a humidade e a crocância, sobretudo em preparações que tendem a ressecar no interior ou que beneficiam de uma camada ligeira de gordura para dourar.
A nova Air Fryer Yämmi inclui ainda uma janela em vidro, que permite acompanhar visualmente o estado dos alimentos sem abrir a gaveta. Esta solução evita interromper a circulação de ar quente e a perda de temperatura no interior do compartimento, fatores que podem alterar o tempo e a qualidade da confeção.
O tabuleiro interior é antiaderente, o que facilita tanto a remoção dos alimentos como a limpeza após a utilização. O aparelho pode ser usado para cozinhar carne, peixe, legumes e outras preparações do dia a dia, funcionando segundo o princípio habitual deste tipo de equipamento: o aquecimento por convecção de ar quente, em vez de imersão em óleo.
A nova Fritadeira Sem Óleo com Depósito 7L Preta Yämmi está de momento disponível com um preço promocional de 79€, muito abaixo do PVP de 120€.
