Ljubomir Stanisic junta-se à Delta para um café especial

Após o lançamento dos blends Chef’s Collection Vítor Sobral e Chef’s Collection Chakall, a Delta voltou a desafiar dois chefs de renome a criar o seu próprio blend.

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O chef Ljubomir Stanisic e o chef Ricardo Costa são os anfitriões dos novos blends da gama Chef’s Collection, que pretende unir a arte do blend e da torra à personalidade e ao estilo do seu chef.

O blend Chef Ljubomir Stanisic apresenta notas sensoriais de caramelo e frutos secos. É um expresso encorpado, dos cafés africanos, e caracteriza-se por um aroma notável e ligeira acidez, proveniente de cafés sul e centro americanos.

Para desenhar esta mistura, Ljubomir viajou até às instalações da Delta, em Campo Maior, onde, com a ajuda do mestre torrefactor, Adelino Cardoso, provou diferentes tipos de café, com diferentes origens, tostas e moagens, e, entre copos medidores e muitos testes, chegou à fórmula final.

Já o chef Ricardo Costa assina um blend suave e aromático que simboliza um misterioso perfil no seu corpo de cafés asiáticos e uma equilibrada selecção dos aromas da Tanzânia e Guatemala. O resultado é um expresso rico em notas cítricas, caramelo e chocolate.

Estas inovações estarão disponíveis em Portugal nos pontos de venda habituais, nas lojas Delta Q (Avenida da Liberdade, Atrium Saldanha e Avenida dos Aliados), e na loja online da marca em 2019.

Ainda uma última nota para o Delta Q Qids, uma bebida que inclui os mais novos no ritual dos adultos. É uma bebida suave à base de cereais e com um toque a chocolate, que a tornará, sem dúvida alguma, irresistível para os mais novos.

Esta nova aposta estará disponível no início de 2019, nos super e hipermercados.


 

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