A carta da Street inclui três smash burgers, complementados com diferentes acompanhamentos. E agora até há uma deliciosa sobremesa.
Já por diversas vezes falámos da Street aqui no Echo Boomer, marca que se dedica aos chamados smash burgers, caracterizados por um método de prensagem da carne que resulta num exterior mais tostado e num interior suculento, servidos em pão brioche.
Fundada por Carlos Anton Conde e Beatriz Santiullana Martinez, a Street já tem uma série de lojas em Portugal, com especial foco em Lisboa e Porto. Ora, e quanto não se expande para o interior do país, a cadeia chega agora a uma nova localização: Algarve.
Mais precisamente, o espaço da Street foi inaugurado na semana passada no Aqua Portimão, onde já tem feito as delícias de quem passa pelo centro comercial.
A carta inclui vários menus de hambúrgueres, com preços entre os 13,90€ e os 15,90€, correspondentes às opções Street Burger, Classic e Bacon. A oferta é complementada com diferentes acompanhamentos, incluindo batatas fritas tradicionais, batatas-doces e versões com adicionais como parmesão e trufa.
Além das opções tradicionais, o restaurante disponibiliza alternativas adaptadas a diferentes preferências alimentares, incluindo hambúrgueres vegetarianos e opções sem glúten, alargando o público-alvo da marca.
Recordar ainda que, no passado mês de agosto, a Street passou também a vender aquela que é a sua primeira sobremesa, a Tarta de Queso Vasca, que assenta numa base de bolacha crocante e apresenta um acabamento caramelizado na superfície. No interior, a sobremesa tem uma textura descrita como cremosa, densa e aveludada, resultante da combinação de ovos, natas e uma seleção de queijos. Custa 4,50€ e está disponível em todos os restaurantes da marca.
