Agora que regressamos a um “novo normal”, há que descobrir novos spots. O Bloomy Market é um deles.
É um daqueles casos ingratos. Foi desde janeiro que o projeto começou a ser promovido no Facebook, tendo depois aberto portas ao público em março assim que o espaço ficou finalizado.
Porém, pouquísismos dias após inauguração, a pandemia de COVID-19 obrigou a fechar os espaços públicos. E o novíssimo Bloomy Market foi um dos visados.
A 14 de março, colocaram uma publicação no Facebook onde agradeceram aos clientes e amigos por terem enchido os primeiros dias de vida do Bloomy com presença e sorrisos de satisfação. Porém, foi também nesse dia que tomaram a difícil decisão de fechar temporariamente as portas.
Agora, em plena fase de desconfinamento, o Bloomy Market volta a reabrir portas. E ainda bem, pois há muito para descobrir.
Este é um spot localizado no Mercado do Livramento, em Setúbal, onde se contam nutrientes em vez de calorias. Ou seja, é, como já perceberam, um espaço dedicado à comida saudável.
O menu é inspirado pelas pela “zonas azuis” – regiões no mundo onde as pessoas vivem vidas longas e saudáveis, cuja alimentação se baseia em frutas e vegetais coloridos, leguminosas, frutos secos e cereais. E é por isso mesmo que, no Bloomy Market, há muita comida natural à base de plantas que é preparada para servir os clientes.
Praticamente tudo o que é servido no Bloomy é feito pelos funcionários. Usam ingredientes frescos e naturais e usam um delicioso pão artesanal de fermentação lenta (Gleba) mais fácil de digerir.
São várias as opções que o Bloomy Market disponibiliza aos clientes. Entre sweet bowls, tostas abertas, tostas fechadas e pratos de almoço, bem como bolos e doces, há também um menu especialmente preparado para take away, indicado para aquelas pessoas que não têm muito tempo ou que ainda não se sentem muito à vontade em permanecer em espaços públicos. Neste caso, convém fazerem uma encomenda antes.
Além disso, e todos os dias, os responsáveis apresentam uma sopa do dia, um prato do dia e uma sobremesa do dia.
Se vos pareceu bem, basta então que passem pelo Mercado do Livramento, de terça a domingo, entre as 8h e as 16h, e perderem-se nas opções do Bloomy Market.
