Sabes as diferenças entre “Consumir até” e “Consumir de preferência antes de”?

“As datas de validade não são todas iguais Saber a diferença, faz a diferença.” Este é o mote da mais recente campanha da APED – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição, que informará os portugueses sobre as datas de validade dos produtos alimentares.

O objetivo desta iniciativa é ajudar a interpretar e distinguir os concertos de “Consumir até” e “Consumir de preferência antes de“, algo que faz confusão a imensa gente. Desta forma, consegue-se rentabilizar o consumo dos produtos alimentares e, acima de tudo, evitar o desperdício alimentar.

No site da APED estará informação detalhada sobre as diferenças entre “data-limite de consumo” ou “datas de durabilidade mínima”, um conjunto de dicas, recomendações e sugestões de conservação e consumo, para além da referência aos produtos com indicação de “aproximação de fim do prazo de validade”.

Além disso, esta campanha estará presente em mais de 1200 lojas e plataformas online, bem como nas redes sociais de um conjunto de hipermercados de empresas associadas da APED.

Atualmente, diversos estudos europeus indicam que o consumidor doméstico é responsável por cerca de 42% do desperdício alimentar global.

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