Está a chegar a Portugal o primeiro festival de gastronomia de altitude

Acontece em Guarda já no próximo mês de julho.

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É mais uma iniciativa no âmbito do Arrebita Portugal, Grande Prémio da Academia Portuguesa de Gastronomia em 2020 e o único festival gastronómico já realizado em contexto de pandemia. Chama-se Altitudo e, como o nome deixa antever, será o primeiro grande festival de gastronomia de altitude a realizar-se em Portugal.

A acontecer entre 2 e 4 de julho na Guarda, o Altitudo será uma celebração do melhor da gastronomia de montanha e de produtos de excelência, como o cabrito, a batata, o pão, o queijo ou os enchidos.

Ao longo de três dias de celebração, aquela que é a cidade mais alta do país irá receber alguns dos melhores chefs do país, que se irão juntar aos cozinheiros e verdadeiros guardiões da cozinha local.

Em breve serão revelados os primeiros nomes de um cartaz que promete fazer da Guarda o epicentro da gastronomia portuguesa no primeiro fim-de-semana de julho.

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