O Cais do Sodré recebe a nova Delta Coffee House Experience, o sexto espaço da marca em Portugal, com oferta de cafés de especialidade e bebidas variadas.
A Delta Coffee House Experience abriu um novo espaço no Cais do Sodré, em Lisboa, dando continuidade à expansão deste conceito centrado nos cafés de especialidade. A nova loja, localizada na Praça Dom Luís I, nº 31, é o sexto espaço da insígnia, que passa a contar com cinco localizações em Portugal: Avenida da Liberdade, Prata Riverside Village, Amoreiras e Cais do Sodré, em Lisboa, e Mercado do Bolhão, no Porto.
Esta nova Delta Coffee House Experience dispõe de cerca de 110 m2 de área interior, complementados por uma esplanada com aproximadamente 30 m2. A oferta inclui diferentes origens e blends, bem como vários métodos de extração manual, associados ao chamado “slow coffee”, como V60, Chemex, Aeropress, French Press e balão. Estas opções permitem explorar perfis aromáticos distintos, sendo complementadas por bebidas quentes, frias e cocktails à base de café.
O espaço disponibiliza ainda pequeno-almoço, brunch e refeições ligeiras ao longo do dia, numa lógica de funcionamento contínuo.
Entre as propostas introduzidas encontra-se a gama Feel the Colors, composta por bebidas como matcha latte, golden latte de curcuma, pink latte de beterraba e purple latte de ube. Estas opções, baseadas em ingredientes de origem vegetal e com forte componente visual, passam também a integrar a oferta das restantes lojas da marca.
Durante o evento de inauguração, no qual o Echo Boomer esteve presente, foi destacado o papel destas lojas como espaços de partilha e divulgação da cultura do café, funcionando igualmente como plataformas para o desenvolvimento de projetos próprios.
Entre esses projetos encontra-se o Impossible Coffees, iniciativa com foco social e ambiental que teve origem nos Açores e que procura incentivar a produção local. O projeto tem vindo a expandir-se para outras geografias, incluindo São Tomé, Angola – com apoio direto a produtoras locais -, bem como parcerias mais recentes na Tailândia e na Colômbia. O objetivo passa por reforçar a ligação às origens do café e promover condições mais sustentáveis para as comunidades produtoras.
A abertura no Cais do Sodré integra uma estratégia mais ampla de crescimento, com o grupo a apontar à consolidação da sua posição no setor a nível internacional. As lojas Delta Coffee House Experience são apresentadas como espaços de demonstração do conhecimento técnico e da capacidade de inovação associada à marca, estando previstas novas aberturas em localizações com forte presença urbana e turística.
O espaço funciona diariamente entre as 08h e as 21h.
