O novo Nespresso Yuzu Vanilla aposta num perfil leve e refrescante, combinando café Arábica com yuzu e baunilha para consumo no verão.
A Nespresso lançou uma nova edição sazonal para o verão, introduzindo o café aromatizado Yuzu Vanilla, uma proposta pensada para consumo em bebidas frias. A novidade combina yuzu – um citrino de origem japonesa – com baunilha, numa base de café 100% Arábica de torra clara, procurando um equilíbrio entre acidez e doçura.
De acordo com a marca, o perfil desta nova cápsula destaca-se pela presença de notas cítricas frescas, proporcionadas pelo yuzu, em contraste com a suavidade e o caráter adocicado da baunilha, frequentemente associado a notas de pastelaria. O resultado é um café concebido para oferecer uma experiência mais leve e refrescante, alinhada com o consumo típico de café gelado durante os meses mais quentes.
A composição do lote assenta em cafés de origem brasileira e colombiana. No caso da versão cápsula original, os grãos do Brasil, descritos como naturalmente mais doces, são submetidos a uma torra leve, com o objetivo de preservar notas associadas a cereais maltados. Já os grãos da Colômbia, processados por via húmida, passam por uma torra curta, destinada a evidenciar componentes aromáticas mais subtis.
Quanto à versão Vertuo, trata-se de uma mistura de café composta exclusivamente por grãos da variedade Arábica, cuja origem se reparte maioritariamente entre dois países com tradição na produção cafeeira: a Etiópia e a Indonésia. A fração de origem etíope é submetida a uma torra ligeira e de curta duração, uma abordagem que visa preservar e evidenciar as características mais delicadas típicas dos cafés Arábica provenientes daquela região. Já a componente oriunda da Indonésia é sujeita a uma torra de intensidade média, com o objetivo de introduzir maior equilíbrio e conferir estrutura ao resultado final na chávena.
Como forma de consumo, a Nespresso sugere a receita Yuzu Vanilla Espresso Tonic, que combina o café com água tónica. Nesta versão, são ainda referidos ingredientes como pepino e hortelã, contribuindo para um perfil mais fresco. A bebida apresenta gás e uma espuma ligeira, enquadrando-se nas tendências de consumo de café em formato refrescante e leve durante o verão.
Quanto a preços, o novo café Yuzu Vanilla Over Ice está disponível por 0,59€ cada cápsula na versão original e por 0,62€ por cada cápsula Vertuo. Como sabem, o mínimo para compra é uma embalagem de 10 cápsulas.
