A organização promete uma “experiência imperdível a decorrer entre 10 e 19 de junho do próximo ano”.
Estava previsto acontecer de 11 a 18 de junho deste ano, mas a pandemia de COVID-19 veio trocar as voltas. Falamos do 10 Fest Açores, o maior evento gastronómico do arquipélago, que foi adiado para o próximo ano.
Assim, o festival acontecerá entre os dias 10 e 19 de junho de 2021, com a organização a prometer uma “experiência imperdível”.
“Trata-se de uma medida preventiva, tomada por respeito e consideração por todos os envolvidos no evento que convida para 10 jantares de experiências gastronómicas ímpares com chefs nacionais e internacionais, em que se reinventam os ingredientes da região no restaurante Anfiteatro, um espaço com vista privilegiada para a baía de Ponta Delgada”, refere Maria da Graça Teixeira, diretora executiva da Escola de Formação Turística e Hoteleira (EFTH).
O 10 Fest Açores começou por ser um acontecimento que assinalou os 10 anos da escola EFTH e reuniu 10 chefs convidados para prepararem 10 dias de experiências gastronómicas. Atualmente, trata-se de uma marca registada de referência internacional para a cozinha contemporânea nos Açores, em que se recriam os produtos regionais de uma forma inovadora, de acordo com a inspiração de cada chef, contribuindo também para o reconhecimento internacional do melhor dos Açores.
