Novo espaço de restauração no Estação Viana Shopping, o ZBU Steakhouse, aposta em cortes como picanha e bife ancho num ambiente de tons naturais e linguagem urbana.
O ZBU Steakhouse abriu no Estação Viana Shopping, no piso 2, com uma proposta centrada em carnes grelhadas e cortes premium, num registo que privilegia o sabor e a simplicidade da confeção.
O restaurante assume como referência o gado Zebu, daí o nome, e estrutura a oferta em torno de carnes selecionadas, preparadas com ênfase no ponto de confeção e na qualidade dos ingredientes. O espaço interior segue uma linguagem contemporânea, com materiais de tonalidade quente, paleta de cores naturais e uma estética visual de cariz urbano, alinhada com a identidade da marca.
Na carta estão cortes como o Naco de Picanha, o Tornedó de Filé Mignon, o Black Bife e o Bife Ancho, apresentados como especialidades da casa. Para além destes, o menu inclui opções de carne mais acessíveis, com preços indicados por prato: Picanha a 11,98€, Peito de Frango a 9,48€ e Entrecosto a 8,48€. Cada prato pode ser acompanhado por feijão, salada, arroz, batata frita ou banana frita, conforme a preferência do cliente.
Para quem prefere uma experiência de consumo mais abrangente, o ZBU Steakhouse disponibiliza um serviço de rodízio, com um custo de 27,98€ por pessoa.
A abertura do ZBU Steakhouse integra-se na estratégia de diversificação da oferta de restauração do Estação Viana Shopping, que tem vindo a ampliar o leque de espaços disponíveis no centro, de forma a responder a diferentes perfis de visitantes e momentos de consumo.
