Unique Sushi Lab tem um novo espaço em Lisboa para pegar e levar

por Alexandre Lopes

Quem é um apreciador de bom sushi, decerto já passou pelo espaço do Unique Sushi Lab que existe na Travessa do Enviado de Inglaterra, em Lisboa. É lá que existe um menu de almoço de segunda a sexta, além de outras opções como entradas sensoriais, gunkan secretos, especiais de laboratório ou uma seleção de sashimis e niguiris, além de outros menus. É passar por lá e conhecer, se for o vosso caso.

Mas o chef brasileiro Johnny Keep resolveu ir mais além. Juntamente com o Art Director e gestor do Unique Hair Body & Clinic, Edilson Soares, apostaram numa versão mais reduzida do Unique Sushi LAB, mas onde a qualidade é a mesma.

Esta versão chama-se Unique Sushi LAB Delivery, porque o objetivo é mesmo esse: replicar o atendimento e a qualidade da marca Unique, mas num espaço que aposta na entrega ao domicílio e no take-away. Aliás, o espaço é mesmo muito pequeno, mas aconchegante, porque pretende-se mesmo que o conceito seja o de pegar e levar. Sim, é que além de nos levarem sushi até casa (quase quase disponível no noMENU), também podemos passar pelo espaço e levantar nós próprios as peças, o que é o ideal para quem mora perto do local ou quer simplesmente peixe fresco de qualidade.

Curiosamente, o espaço está inevitavelmente ligado ao Unique Hair Body & Clinic, ou seja, podem usufruir de serviços de cabeleireiro, estética e depilação e, depois, logo ali ao lado, deliciarem-se com sushi de qualidade.

Na carta, temos alguns dos bestsellers, e não só, com a qualidade que o chef Johnny Keep já habituou os seus cliente: Hosomakis, Uramakis, Niguiris, Sashimis, entre muitas outras peças.

Já os preços são bastante competitivos. Por exemplo, à semelhança do espaço principal, também aqui existe um menu de almoço de segunda a sexta, disponível para take away, em que podemos optar por uma entrada (Miso Soupe ou Salada de alga) e um prato principal (Chirashi – Bowl de arroz com sashimi de salmão e avocado); um Combo Sushi (4 niguiri, 4 hossomaki, 4 sashimi e 4 urumaki); ou ainda uma Bento Box (4 niguiri, 4 urukami, Gohan e salmão grelhado). Cada uma destas opções tem um custo de 9,50€ por pessoa.

Fora deste menu de almoço existem ainda menus com peças diversas, ou, para quem quiser algo mais específico, pode sempre pedir à parte peças quentes ou outras à escolha.

Deste espaço em específico, a opção de delivery ainda não surge disponível no noMENU, mas, em todo o caso, se quiserem muito receber as peças do Unique Sushi Lab em casa, podem sempre encomendar no espaço principal a partir dessa aplicação.

O Unique Sushi Lab Delivery está aberto das 12h às 14h30 e das 19h às 23h. As reservas podem (e devem) ser feitas ligando para o 911 717 033.

Unique Sushi Lab Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato


 

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