Se querem uma experiência minimamente diferente daquelas às quais estão habituados, não pensem duas vezes.
Quem gosta de comer bem e de espaços agradáveis sabe que, em Lisboa, há sempre muitas e variadas opções para descobrir e experimentar. Há também quem aproveite para redescobrir antigos espaços com novos menus ou instalações renovadas. Foi precisamente isso que fomos fazer com o renovado espaço dos Trobadores.
Na Calçada de São Francisco, em plena baixa lisboeta, está a porta nº6, que poderia ser só mais uma porta para mais um normal restaurante… mas não é o caso. Ao depararmo-nos com a porta e descermos as escadinhas de madeira, fazemos como que uma viagem no tempo, até às eras medievais. É que, afinal, o Troboadores promete ser a taberna mais medieval de Lisboa.
Toda a decoração do espaço é a condizer, apostando-se em longas mesas e bancos de madeira, com belas flores secas e todos os pormenores desde os copos até aos pratos, para (re)criar a verdadeira atmosfera da taberna medieval. Naturalmente, os empregados não são exceção, vestidos a rigor com costumes da época medieval. Outro destaque vai para a música ambiente de índole medieval (um folk-metal bem catita) que complementa o espaço e a ambiência na perfeição.
E o que seria uma bela taberna medieval sem um ótimo copo de vinho (até há vinho quente!), hidromel e, claro, comida deliciosa?
Sentámo-nos e logo aparece a moça que nos serve os petiscos do mercador num carrinho e que vão variando ao longo do tempo. São feitos na hora e tudo no próprio restaurante, até mesmo a empada de galinha, que foi uma das melhores empadas que nós já provamos na vida.
Para bebidas pedimos o monge embriagado, que também estava uma delícia.
Para deixar o estômago bem aconchegado, pedimos um ótimo Pato confitado no forno com arroz de espargos e cogumelos, num prato em que o pato estava tão bem cozinhado que o ato do corte era do mais fácil que podemos imaginar – o diz muito do cozinhado -, e pedimos também Lagartos com migas e espargos, que estava absolutamente divinal, com a carne a estar no ponto e muito suculenta. As migas estavam de comer e chorar por mais. A acompanhar tudo isto veio uma travessa de batata frita, muito crocante e deliciosa. Para equilibrar, não podia faltar a bela da travessa de salada.
Terminando a refeição, ficámos muito satisfeitos com as nossas escolhas para sobremesas. Primeiro chegaram à mesa as Clementinas Brandy, uma sobremesa muito original, ou não tivéssemos à nossa frente uma bola de gelado de baunilha e ganache de chocolate preto sobre as clementinas. Também devorámos o Stark mirtilos, em que mirtilos frescos gelados foram regados com um fantástico leite creme e amêndoa.
Estava tudo tão bom e ficámos tão satisfeitos com a refeição que, até ao dia de hoje, recordamo-nos com agrado dessa experiência tão diferente e deliciosa.
Para reservas, basta ligarem para o 926366238.
