Fomos conhecer e podemos garantir que vale a pena.
Por esta altura, é bem provável que já tenham ouvido falar na SITIO, empresa que já conta com vários espaços de cowork localizados em Lisboa, Porto, Aveiro e Setúbal. Estes espaços oferecem excelentes localizações com raízes locais e com total centralidade, permitindo uma maior mobilidade nas cidades e promovendo um estilo de vida adequado às dinâmicas de flexibilidade e mobilidade que atualmente vivemos.
Mas e porque não diversificar a oferta, uma vez que este tipo de espaços são cada vez mais utilizados, seja por empresas sem escritório físico ou, simplesmente, por nómadas digitais? Foi assim que surgiu o primeiro SITIO Café, no qual todos são bem-vindos, sejam membros do SITIO ou não.
Espaço bastante agradável e descontraído, apto para refeições e produtividade em simultâneo, e situado em pleno coração de Lisboa. É assim que podemos definir o SITIO CAFÉ. Inserido no SITIO Fintech House, no nº 12 da Duque de Loulé, em Lisboa, o novo spot da capital está inserido num espaço de cowork, estando acessível não só a partir dos escritórios do SITIO, como também pode ser visitado por pessoas externas ao local, seja para beber café, tomar uma refeição leve ou até mesmo para uma refeição mais composta.
O SITIO CAFÉ dispõe de uma sala dividida ao meio: uma parte com mesas mais direcionadas ao consumo de refeições, e outra metade da sala com mesas chamadas “Hot tables”, destinadas a um mix de trabalho com acesso a refeições e com um custo de 15€+IVA por dia. Nessas Hot Tables, é possível ligar um portátil à corrente elétrica e à internet e, dessa forma, trabalhar em simultâneo enquanto se desfruta de uma refeição do SITIO CAFÉ.
Nesse mesmo espaço, existem também duas cabines de isolamento de som para que seja possível efetuar reuniões sem ruído de fundo, o que pode ser crucial para quem passa o dia em reuniões.
Mas como referimos, o SITIO Café serve para aconchegar o estômago nos diferentes períodos por dia, tentando seguir um estilo de alimentação saudável. Por exemplo, podem começar o vosso dia da melhor forma com umas Papas de Aveia, Bowls de iogurte ou Panquecas ao pequeno-almoço. Já para um almoço cheio de sabor, há ótimas opções a pensar nestes dias mais quentes, como é o caso das Saladas, Bowls, Tostas e Torradas.
Já ao lanche, o SITIO CAFÉ disponibiliza também um diversificado menu de pastelaria, que pode ser acompanhada de aromáticos cafés biológicos, fruto de uma parceria com a Academia Barista da Nestlé.
Quando fomos conhecer o espaço, optámos pela hora do almoço, tendo-nos sido recomendadas algumas iguarias. Para abrir a degustação, chegaram à mesa a Tosta de Salmão Fumado e a Tosta de Abacate e ovos mexidos.
Ambas as opções apresentavam uma textura e sabor bastante fresco. A Tosta de Salmão Fumado era composta por Pão alentejano, o dito cujo Salmão fumado, Queijo creme, Rúcula, Alcaparras e Rabanetes, ao passo que a Tosta de Abacate e Ovos Mexidos era composta pelo mesmo Pão alentejano, Pasta de abacate, Ovos, Micro ervas e Tomate cherry. Podemos dizer que a conjugação de sabores obtida tanto numa, como noutra tosta, encaixam-se perfeitamente nas novas tendências alimentares para este verão.
Continuando ainda com o verão em mente, foram-nos servidas duas bowls deliciosas, uma de Frango teriyaki e outra de Salmão, acompanhadas por um Sumo natural de abacaxi e hortelã. Não nos podiam ter recomendado melhor coisa, pois se ja tínhamos ficado bastante agradados com as tostas, ficámos bastante mais surpreendidos com a conjugação de sabores das bowls.
Aliás, para quem procura uma refeição fresca, saudável, acompanhada de um belíssimo e delicioso sumo natural sem corantes nem conservantes, e que, ao mesmo tempo, esteja a pensar na praia e no biquíni/fato de banho a vestir daqui a dois meses, pode ser a escolha mais racional e acertada.
Para terminar, só nos faltava conhecer os Cheesecakes de Caramelo salgado e o de Frutos vermelhos e morango. Estes dois são feitos de uma maneira ligeiramente diferente do habitual, uma vez que são cozinhados no forno, o que lhes dá uma textura mais soft e sabor ligeiramente mais intenso e delicioso do habitual. Estas duas sobremesas presentearam-nos com o final desejado para uma belíssima, deliciosa e saudável refeição de verão.
Referir ainda que, a pensar na comodidade dos seus membros, foi desenvolvida uma aplicação onde, através de um QRCode, é possível realizar uma encomenda, agendar o horário de recolha da refeição e efetuar o pagamento do pedido, tendo, assim, acesso a refeições saborosas há distância de um clique. As empresas dentro ou fora da rede SITIO podem ainda contar com esta aplicação para solicitar serviço de catering, sempre que necessário.
Por último, realçar ainda que o SITIO Café disponibiliza um serviço de take-away para quem pretender levar a sua refeição para casa ou para o escritório.
O novo SITIO CAFÉ, localizado na Duque de Loulé, funciona de segunda a sexta, das 08h às 18h. Caso necessitem de informação adicional ou de fazer a reserva de uma refeição, ou catering para um evento, podem enviar um email ou ligar para o 961956536.
