Durante 2025, a Sanjugo promete levar as suas asian bowls para outras localizações e centros comerciais em Lisboa.
O Sanjugo, uma marca conhecida pelas suas Asian Bowls de inspiração japonesa, acaba de abrir um novo espaço no coração de Lisboa, especificamente na zona de restauração do Amoreiras Shopping Center, no segundo piso. Depois do sucesso obtido no Oeiras Parque, o conceito chega agora à capital, trazendo pratos autênticos da gastronomia asiática, rápidos e de elevada qualidade, para conquistar os apreciadores deste tipo de cozinha.
Com uma proposta inovadora, o Sanjugo combina ingredientes frescos e selecionados com técnicas tradicionais da culinária asiática, oferecendo pratos que representam uma verdadeira viagem de sabores. Cada bowl é cuidadosamente preparada, apresentando uma fusão de texturas que remete para as melhores experiências gastronómicas do Oriente.
A carta do restaurante inclui nove opções de Donburi, que podem ser consumidas em formato de menu, com bebida incluída, por 12€. Entre os pratos em destaque está o Spicy Karaage Don, com coxa de frango frita ao estilo japonês, e o Steak Don, que combina arroz com novilho grelhado, cebola marinada, gema de ovo curada em soja, aioli de pimenta sansho e batata cabelo de anjo. O Sake Don, com arroz, sashimi de salmão, abacate, gengibre em pickle, ovas de salmão marinadas, tamagoyaki e molho ponzu, e o Tonkatsu Don, que inclui arroz com lombo de porco preto ibérico panado com molho agridoce, são igualmente pratos de destaque.
Além das Asian Bowls, o menu oferece também várias opções que prometem agradar a todos os gostos, como as gyozas caseiras, disponíveis em versões crispy ou spicy (a partir de 5€), e os baos, recheados com lombo de porco, caranguejo de casca mole, beringela ou frango (a partir de 3,90€). A oferta de tempuras inclui o Ebi Tempura (7€), com camarão japonês e molho tentsuyu, e o Yasai Tempura (5€), com vegetais e molho tentsuyu. Para complementar a refeição, a carta conta com bebidas como a limonada de yuzu (2€) e os tradicionais chás japoneses (1,50€).
Durante 2025, a Sanjugo promete levar as suas asian bowls para outras localizações e centros comerciais em Lisboa.
