A IKEA Matosinhos conta agora com o robobarista da Smyze, que permite preparar bebidas de forma totalmente autónoma… e rápida.
Se, por acaso, visitaram a IKEA de Matosinhos por estes dias, é bem provável que se tenham deparado com uma novidade altamente tecnológica. Falamos, neste caso, de um robô que prepara bebidas. Ou melhor, um “robobarista”.
Trata-se de uma máquina autónoma da Smyze concebida para preparar e servir bebidas sem intervenção permanente de pessoal. A proposta assenta na ideia de disponibilizar a bebida adequada ao momento – quente ou fria, com vitaminas ou apenas para uma pausa – independentemente da hora do dia ou do perfil de quem a procura.
O funcionamento é apresentado num processo de três passos. O utilizador escolhe a bebida que pretende provar, personaliza-a e confirma o pedido, pagando pelo método de pagamento disponível. A empresa refere ainda uma funcionalidade de seleção personalizada, através da qual o sistema procura conhecer as preferências de cada utilizador e sugerir bebidas.
A Smyze posiciona a robobarista como uma solução para contextos distintos. Em espaços de grande afluência, como é o caso da IKEA Matosinhos, o objetivo é aliviar a pressão sobre o atendimento tradicional. Em locais com procura mais irregular, a máquina pode permitir manter o serviço ativo fora dos períodos de pico, sem exigir a presença contínua de funcionários.
A empresa sublinha dois argumentos económicos: a redução quase total de despesas com pessoal e custos de manutenção apresentados como baixos.
A máquina é ainda descrita como visível, eficaz e com uma estética futurista, contando com um catálogo de mais de 50 bebidas, entre cafés de barista, refrigerantes, água com vitaminas e outras opções.
Como funciona o robobarista da IKEA Matosinhos
P robobarista integra mais de uma centena de componentes coordenados por software próprio. Entre eles estão o sistema de distribuição, a máquina de café, o braço robótico e a máquina de gelo.
Os sensores têm um papel central nesta arquitetura. A Smyze indica que a máquina dispõe de mais de 200 sensores, que funcionariam como um sistema nervoso: reportam o estado dos equipamentos a cada minuto e transmitem essa informação às áreas responsáveis pela operação e manutenção.
Segundo a empresa, a robobarista consegue servir mais de 100 bebidas por hora. A preparação de uma bebida individual é indicada entre 30 segundos e um minuto, embora o tempo possa variar consoante o tipo de bebida e a procura no momento. Quanto às bebidas alcoólicas, a empresa diz que podem ser adicionadas ao menu, mas condiciona essa possibilidade ao ambiente do local e à legalidade da venda ou consumo de álcool nesse contexto. Ou seja, esqueçam essa opção na IKEA Matosinhos.
No que respeita à fiabilidade, a empresa indica uma taxa de erro inferior a 1%, desde que a manutenção seja feita de acordo com as suas instruções. A limpeza e a reposição de consumíveis são apresentadas como tarefas que exigem cerca de 30 minutos por dia, com manuais específicos e formação para as equipas de limpeza.
No caso desta versão do robobarista disponível no IKEA Matosinhos, o menu tem, como seria de esperar, vários Cafés de Especialidade, como Americano, Cappuccino, Espresso, Flat White, Americano Gelado, Latte de Coco Gelado, Latte Gelado, Latte Macchiato, London Fog e Smyze Latte. Há também a opção de Vitamin Recharge, com bebidas frias que juntam Toranja e Manga, Toranja e Yuzu, Groselha e Hortelã, Manga e Hortelã, Ananás e Groselha e ainda Framboesa e Coco, assim como vários Chás Gelados, Refrigerantes Artesanais e Cocktails sem Álcool, os chamados Mocktails.
