Um vinho apaixonante que satisfaz até mesmo os mais exigentes.
Falar na Ravasqueira é mencionar uma empresa produtora de vinhos de qualidade. Com base no Alentejo, a produtora tem hoje alguns dos vinhos e marcas mais apreciados pelo consumidor português, continuando a crescer não só no mercado nacional, mas também no estrangeiro, ano após ano.
Para esta temporada, eis que nos chegou a reedição de um vinho autêntico, clássico e intemporal. Sim, falamos do Reserva da Família Branco 2021, que é para “beber já”. Ou para guardar, vocês decidem.
Elaborado com as castas Viognier e Alvarinho, unindo-se a untuosidade de uma e a frescura da outra, o Reserva da Família Branco 2021 é complexo e harmonioso, tendo sido pensado no prazer do consumidor. A ligeira battonage (técnica importante que consiste em “agitar” o vinho através de uma vara, para reportar em superfície as borras que se depositam no fundo das barricas) durante seis meses antes do engarrafamento confere-lhe uma leve cremosidade que acompanha grande parte da cozinha tradicional, ao mesmo tempo que apresenta uma expressiva mineralidade e notas de citrino maduros bem marcadas.
Já disponível um pouco por todo o país em garrafeiras e restaurantes, o Ravasqueira Reserva da Família Branco 2021 tem um PVP recomendado de 15€. Podem adquiri-lo na loja online da produtora.
