Preparadas na cozinha da empresa e entregues na nossa casa.
Em Portugal, segundo o estudo The Green Revolution 2021 Portugal, da consultora Lantern, a adesão à “dieta veggie” – que inclui flexitarianos, vegetarianos e vegans – tem registado uma evolução crescente no país. Em 2021, havia mais de um milhão de veggies no país (mais 34% que em 2019), e 12% da população adulta portuguesa é veggie.
Não é, por isso, de admirar, que cada vez mais famílias portuguesas procurem fazer uma alimentação equilibrada, aumentando o consumo de frutas, de legumes e de produtos de origem 100% vegetal. Dito isto, não seria excelente receberem em casa refeições prontas a consumir, além de saborosas, nutritivas e 100% feitas de plantas? É essa a proposta da Plantz.
Plantz: Tornar a alimentação baseada em plantas incrivelmente conveniente e acessível
É precisamente essa a missão da empresa, até porque todos sabemos que as opções alimentares que encontramos por aí ou são demasiado demoradas, pouco saudáveis, insatisfatórias, ou apenas simplesmente caras. Daí o twist da Plantz: pega nas nossas refeições favoritas, mas transformando-as à base de plantas, ao mesmo tempo que introduz novos molhos, especiarias, e temperos.
Desta forma, a empresa consegue dietas mais equilibradas, abundantes em plantas e ricas em ingredientes de alimentos integrais e nutritivos. Aliás, a Plantz tem o cuidado de obter vegetais frescos, grãos inteiros e frutos perfeitamente maduros – sempre que possível de fontes locais e biológicas. E nunca usam conservantes artificiais na cozinha.
Como funciona a Plantz?
Ter as refeições já prontas, as chamadas marmitas, não tem de ser sinónimo de comida seca, pouco variada e de baixa qualidade. A Plantz é mais uma de muitas empresas que entrega marmitas ao domicílio, sim, mas pauta-se precisamente por uma grande diferença: são refeições 100% vegan e plant-based, todas elas avaliadas por um nutricionista, para que sejam equilibradas e que nos deixem a sentir bem no resto do dia.
O modo de funcionamento é muito simples, até porque basta visitar o site oficial e encomendar o que desejam. Têm Packs e Combos, Refeições Prontas, Porções individuais e, claro, sobremesas. Basicamente, vocês escolhem como querem provar as refeições da Plantz.
Quais as refeições vendidas pela Plantz?
A Plantz enviou-nos duas caixas refrigeradas com as refeições devidamente acomodadas e protegidas, tal como podem ver nas fotos aqui em cima.
Recebemos refeições bem variadas, sendo que podem consumir qualquer uma no momento. Depois são vocês que decidem: ou deixam no frigorífico, sendo que têm dois dias (48 horas) para as despachar, ou podem optar por congelar as refeições, ficando com uma validade de 6 meses, o que é incrível.
Em todo o caso, lembrem-se de não voltar a congelar as refeições depois de descongeladas, para garantir a melhor qualidade e segurança alimentar.
Mas voltando às refeições que recebemos, podemos dizer que já devorámos quase todas. Recebemos todas as refeições que estão disponíveis no site: Feijoada à Brasileira, Lasanha à Bolognese Vegan, Strogonoff de Grão-de-bico e Cogumelos, Chili de 2 Feijões com Seitan, Tofu Tikka Masala, Mac Not Cheese, Pad Thai, Thai Chick’n do Futuro, Tagliatelle à Bolonhesa, Atvm à Putanesca, Almôndegas Oriental Stir-Fry, Burger à Parmegiana e Caril de Grão de Bico. Cada refeição pesa 400g.
A nível de sabor, não temos nada a apontar, e garantimos que não sentimos a falta da verdadeira carne ou peixe. Por exemplo, a Feijoada à Brasileira leva chouriço (plant-based, pois claro), o hambúrguer do Burger à Parmegiana é feito de uma mistura de proteínas vegetais… Houve, de facto, um cuidado para replicar o “tradicional”, tanto a nível de aspeto como de sabor!
O mais engraçado? Há refeições feitas em parceria com a Future Farm, foodtech internacional brasileira destinada à produção de carne/peixe de origem vegetal, livre de ingredientes de origem animal, mas com o fator diferenciador de se assemelhar em tudo à proteína original. São três as refeições feitas em parceria exclusiva com a FutureFarm, as já mencionadas Thai Chick’n do Futuro, Tagliatelle à Bolonhesa, Atvm à Putanesca.
Recebemos também as sobremesas, neste caso dois pacotes das Mysa Cookies, cada um com três cookies diferentes. O Traditional Pack tem uma cookie de Caramelo Salgado, uma de Café e uma de Chocolate Duplo, enquanto que o Fruity Pack contém uma cookie de Tarte de Limão Merengada, uma cookie de Morango e uma cookie de Maçã e Canela. Cada cookie pesa 90g.
Em cada embalagem, está sempre presente um rótulo com os ingredientes, informações nutricionais e, claro, a indicação da data de embalamento da refeição e da respetiva validade.
É assim que as refeições são entregues ao clientes, prontas a ser consumidas. Basta furar o plástico protector com um garfo e colocar no microondas durante cerca de sete minutos, sendo que podem aquecer mais um minuto se for necessário.
Também podem aquecer a marmita no forno. Aí, devem começar por pré-aquecer o forno a 180º. Depois devem remover o filme plástico completamente e colocar a bandeja na prateleira do meio do meio. Por último, basta esperar que cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
As refeições são biológicas? Quantas calorias têm?
Como referimos anteriormente, os pratos são desenvolvidos por um nutricionista, que ajuda a garantir que as refeições não só são deliciosas, como também equilibradas. Isto quer dizer que, por cada refeição de 400g, estarão a consumir entre 300 a 600 calorias. Cada prato é uma fonte de proteínas (algumas de alto teor) e são baixos em açúcar, com menos de 5g por cada 100g de comida.
Em relação se as refeições são biológicas, tal não é possível, até porque, se fossem 100% orgânicas, cada prato tornar-se-ia pelo menos 50% mais caro. E isso simplesmente não é viável para a maioria das pessoas.
Em todo o caso, a Plantz está empenhada em utilizar ingredientes sustentáveis, escaláveis, de alta qualidade e, sempre que possível, biológicos.
Entregas e valor mínimo para encomendar da Plantz
Sim, a Plantz entrega em qualquer cidade de Portugal Continental, de terça a sexta.
Para entregas na cidade do Porto, a empresa oferece um serviço rápido com entregas em janelas de horário, incluindo no mesmo dia. Já em Lisboa e outras cidades de Portugal Continental, realizam entregas em 24 horas, de terça a sexta-feira, através da MRW. É sempre imprenscidível que tenham alguém no local e horário que escolheu para receber o teu pedido.
Para o Porto, as entregas são gratuitas para pedidos superiores a 30€, ao passo que, no resto do país, a entrega tem um custo de 6,99€. Atenção: só conseguirão encomendar algo da Plantz se fizerem uma encomenda mínima de seis pratos.
