Pizzaria Bozzolo, onde os ingredientes são de origem italiana

Podes ainda não reparado neste novo espaço, mas já abriu há mais de três meses, mais especificamente no dia 2 de maio, em São Domingos de Benfica, em Lisboa. É a Pizzaria Bozzolo, um espaço aprazível onde é possível disfrutar de uma refeição 100% italiana.

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Esta nova pizzaria nasce de uma paixão pela cozinha italiana, pela mão dos seus três sócios, que contam com uma vasta experiência em hotelaria, tendo alguns deles passado por restaurantes como Sushic e Hanaya e alguns espaços no Canadá.

Bozzolo significa “casulo” e o decorador Yaroslav Galant, autor do Clube do Estoril e Hanaya, quis transmitir este conceito também através de um espaço intimista, onde o cliente se sente à vontade, quase como em casa.

O local é icónico e cheio de personalidade. Com janelas amplas com vista para um lago com patos e vegetação nas traseiras, a pizzaria tem também um parque infantil para crianças mesmo ao lado. Se no seu interior imperam as janelas e a luz natural, lá fora encontramos uma esplanada com cerca de 50 lugares e um parque de estacionamento próximo, o que torna o acesso ao restaurante muito fácil.

Claro, é através do estômago que se conquistam os clientes, e é o menu que distingue esta pizzaria, nomeadamente pela escolha e utilização de ingredientes premium, de origem italiana, como é o caso dos enchidos, o presunto de Parma, a farinha 00, o tomate biológico e os queijos (à exceção de dois deles, que são de origem francesa).

Embora o foco principal incida sobre as pizzas, cozinhadas em forno de lenha, na ementa poderão encontrar-se várias entradas, como carpaccios, burratas, bruschettas e foccacias; algumas saladas e pratos de massa, bem como deliciosas sobremesas que vão da panacotta com poejo ao bolo de chocolate, passando pelos canollis recheados com ricotta.

O menu do Bozzolo reúne variadíssimas opções, de forma a agradar a todos os seus clientes, consoante os seus gostos prediletos. O preço médio por pessoa/refeição são 20€, com uma bebida incluída.

A Pizzaria Bozzolo fica localizada na Rua Mário de Azevedo Gomes, 3C, e funciona de segunda-feira a sábado, das 12h a 15h e das 19h30 às 23h.

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