A icónica cafetaria A Brasileira abriu portas no dia 4 de maio de 1903. Para assinalar os seus 115 anos de história, realizou-se hoje a cerimónia inaugural do agora Pestana Porto – A Brasileira City Center & Heritage Building que reúne não só a centenária cafetaria, como um hotel de cinco estrelas e um restaurante de autor.
O Pestana Porto – A Brasileira da reabilitação do edifício centenário localizado na Rua Sá da Bandeira. Para além da cafetaria e do restaurante liderado pelo chef Rui Martins, o hotel conta com 90 quartos e suites distribuídos por seis pisos temáticos, relacionados com as especiarias importadas nos séculos XV e XVI durante a expansão marítima portuguesa, nomeadamente: Café, Chá, Cacau, Pimenta, Canela e Anis. Existe ainda um ginásio, salas de reuniões e um pátio francês com um jardim vertical.
Foram preservadas as características da fachada novecentista e a imagem das salas do rés-do-chão – cafetaria e restaurante – com a sua traça original, num projeto desenvolvido pela equipa de arquitetura do Gabinete APPEL, liderado pelo arquiteto Ginestal Machado, que resulta do restauro da obra do arquiteto Januário Godinho. O design de interiores ficou a cargo de Jaime Morais.
Trata-se da 7.ª unidade com a marca Pestana Collection Hotels, juntando-se ao recente Pestana Amsterdam Riverside Hotel & National Monument, ao futuro Pestana Plaza Mayor e aos nacionais Pestana Palace Lisboa Hotel & National Monument, Pestana Vintage Porto Hotel & World Heritage Site, Pestana Cidadela Cascais Pousada & Art District, Pestana Palácio do Freixo Pousada & National Monument.