Descubram duas receitas práticas com massas integrais com aveia da Milaneza, ideais para refeições equilibradas e saborosas durante os meses mais quentes.
Com a chegada dos dias mais quentes, aumenta a procura por refeições leves, equilibradas e de preparação rápida. Neste contexto, a Milaneza apresenta uma nova campanha centrada na sua gama de massas integrais com aveia, destacando duas sugestões de receitas práticas, ideais para quem valoriza uma alimentação saudável sem abdicar do prazer à mesa.
A gama Integral com Aveia combina os benefícios nutricionais da fibra de aveia com a sêmola de trigo duro, resultando num produto que alia sabor a um perfil nutricional equilibrado. Entre as suas vantagens destaca-se a contribuição para o bom funcionamento do trânsito intestinal, bem como o aumento da saciedade – aspetos particularmente relevantes para quem segue um estilo de vida ativo ou pretende adotar uma alimentação mais cuidada.
Constituída por quatro referências, esta linha da Milaneza foi concebida a pensar nos consumidores que procuram alternativas com maior teor de fibra, sendo igualmente adequada a dietas vegetarianas e veganas. As massas podem ser facilmente integradas em refeições do quotidiano, com ingredientes acessíveis e de preparação simples.
Neste âmbito, a marca sugere duas receitas que podem servir de inspiração para os dias em que o calor convida a pratos frescos e leves, mas ainda assim completos do ponto de vista nutricional. A primeira proposta junta penne integral com atum, tomate e mozarela, resultando numa refeição fresca e rápida de preparar. A segunda opção combina esparguete integral com salmão grelhado, legumes e um molho de iogurte aromatizado com ervas frescas, num prato que equilibra proteína, fibra e frescura.
Receita 1 – Penne integral com aveia, atum, tomate e mozarela
Ingredientes: Vão precisar de 150 g de penne integral com aveia, Água e sal q.b., uma embalagem de atum em filete ao natural (200 g), 12 tomates cereja, 150 g de mozarela mini, Folhas de manjericão a gosto e, ainda, Pimenta preta q.b.
Para o molho vinagrete, precisam de quatro colheres de sopa de azeite, duas colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, e uma colher de chá de mostarda.
Preparação: Cozam a massa em água abundante com sal, respeitando o tempo indicado na embalagem. Para o molho, misturem o azeite, o vinagre e a mostarda. Depois de escorrida, deixem a massa arrefecer. Dividam-na por duas taças e, por cima das doses, coloquem lascas de atum, os tomates cereja cortados ao meio e as bolinhas de mozarela também cortadas. Acrescentem folhas de manjericão e reguem com o vinagrete. Finalizem com pimenta preta moída.
Esta receita demora 15 minutos a preparar e dá para duas pessoas.
Receita 2 – Esparguete integral com aveia, salmão e molho de iogurte
Ingredientes: Vão precisar de 150 g de esparguete integral com aveia, ½ brócolo pequeno, Sal q.b., um lombo de salmão, um fio de azeite, uma colher de café de alho em pó, uma colher de café de flocos de chilli, uma colher de café de orégãos, 150 g de ervilhas, e rúcula a gosto.
Para o molho de iogurte, vão precisar de um iogurte grego, Sal e pimenta preta q.b., uma colher de café de alho em pó, uma pitada de flocos de chilli, e duas colheres de sopa de ervas aromáticas frescas (hortelã, coentros, manjericão, funcho, etc.)
Preparação: Cozam a massa em água com sal, segundo as instruções da embalagem. A vapor, cozam os floretes de brócolo por cima da massa. Temperem o salmão com um fio de azeite, alho em pó, orégãos e flocos de chilli. Grelhem de ambos os lados e ajustem o sal. Numa frigideira, salteiem as ervilhas com um fio de azeite. Para o molho, misturem todos os ingredientes indicados. Numa travessa, juntem a massa escorrida com a rúcula, os brócolos, as ervilhas e o salmão em lascas. Finalizem com o molho de iogurte.
Esta receita demora 20 minutos a preparar e dá para duas pessoas.
