O Café Joyeux abriu no NorteShopping a sua primeira unidade no norte do país, integrando jovens com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento numa operação de serviço diário.
O Café Joyeux passou a integrar o quotidiano do NorteShopping, em Matosinhos, marcando a estreia da marca no norte do país e a sua primeira presença num centro comercial. O projeto, localizado no The Cookbook do centro comercial, mantém o foco na inclusão, com uma equipa inicial composta por oito jovens com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento que começaram funções após um período de formação adaptado às suas necessidades. A estrutura de catering, dirigida a empresas e particulares, deverá acolher novos elementos ao longo do próximo ano.
A oferta gastronómica acompanha o dia desde cedo, começando com pequenos-almoços compostos por taças de iogurte simples ou com toppings, tostas e sanduíches preparadas no momento, além de bebidas quentes e sumos naturais. Para quem procura apenas uma pausa breve, surgem combinações rápidas como o conjunto de café com pastel de nata, ou a cookie de três chocolates Valrhona, que já se afirmou como uma das tentações da casa.
A partir da hora de almoço, destacam-se os menus baseados em receitas caseiras, entre eles uma proposta que inclui sopa, quiche, sobremesa, sumo do dia e café, e outra que apresenta prato do dia ou quiche acompanhada de salada, igualmente com bebida e café incluídos. As quiches, que introduzem no foodcourt um toque francês, surgem em várias versões, desde a clássica Lorraine às opções de três queijos, atum, tomate com cebola caramelizada, pêra com queijo Bleu d’Auvergne ou presunto com courgete. A lasanha de salmão e espinafres mantém também um lugar de destaque entre as escolhas mais procuradas.
Para quem prefere uma refeição demorada e variada, o brunch apresenta-se como uma alternativa completa, reunindo bebida quente, sumo natural, iogurte com granola, ovo mexido, cesta de pão com croissant, cookie, manteiga e compota, além de queijo e fiambre ou salmão fumado com queijo creme, terminando com salada de folhas ou fruta.
A implementação do projeto contou com financiamento europeu através do programa Inovação Social, Norte 2030, no âmbito do Portugal 2030, bem como com o contributo de investidores sociais, entre os quais a Fundação “la Caixa” e a Sonae Sierra.
O espaço integra ainda uma obra de João Noutel. A peça, intitulada Elevation, ocupa a parede central do café e pretende funcionar como um estímulo visual associado à persistência e à superação. O artista explica que procurou transmitir uma energia de avanço e resistência, acreditando que esta mensagem se articula com o espírito do projeto. A instalação contou com o apoio da Fundação MEO.
