Estes foram os 50 restaurantes mais procurados no TheFork em 2024

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Os hábitos de consumo dos utilizadores do TheFork registaram algumas alterações em 2024, mantendo, no entanto, certas preferências constantes.

O TheFork acaba de revelar os restaurantes mais procurados de 2024, destacando tendências gastronómicas e preferências dos consumidores ao longo do ano. Essencialmente, procura-se não só diversidade culinária, mas também experiências autênticas.

A Cervejaria Ramiro manteve-se como a escolha mais frequente, consolidando a sua posição no topo da lista dos restaurantes mais reservados. O Seen e o Yakuza by Olivier seguiram-se na preferência dos clientes, reforçando o seu estatuto de referência na gastronomia nacional. Lisboa destacou-se como o epicentro das reservas, com 38 dos 50 restaurantes mais procurados localizados na capital. Entre os nomes mais populares figuram o Café São Bento, o Ofício e o Bistrô 100 Maneiras, além das várias opções do Grupo Olivier, como o Guilty, o ÀCosta e o XXL by Olivier. Fora da cidade, estabelecimentos como o Baía do Peixe, o Monte Mar em Cascais e o Oficina da Carne em Cacilhas contribuíram para alargar o mapa gastronómico.

O Porto também garantiu uma presença significativa na lista, com oito restaurantes destacados. O Garden Balthazar Caffe, o Rua Tapas & Music Bar e o Nogueira’s Porto surgem como os mais reservados, acompanhados por outras referências como a Cervejaria Nortada, a Gruta e o Yakuza. A Madeira não ficou de fora, com o restaurante Avista, no Funchal, a destacar-se pela combinação entre uma vista privilegiada sobre o Atlântico e uma cozinha de assinatura que continua a cativar os clientes.

Os hábitos de consumo registaram algumas alterações em 2024, mantendo, no entanto, certas preferências constantes. O jantar continuou a ser a refeição mais reservada, representando 64% das marcações, com o sábado e a sexta-feira a liderarem as escolhas semanais. A tendência para experiências a dois manteve-se forte, com mais de metade das reservas realizadas para apenas duas pessoas. O digital consolidou a sua importância no setor, com a maioria das marcações feitas através da aplicação móvel, onde o iOS representou 50% das reservas e o Android 32%.

A avaliação dos restaurantes também revelou mudanças interessantes, com um aumento das classificações superiores a 9,3, passando de 23% para 37%, o que demonstra um reconhecimento crescente da qualidade gastronómica. Este padrão reflete uma clientela cada vez mais exigente e atenta à excelência do serviço e da experiência proporcionada pelos restaurantes.

Lista completa dos 50 restaurantes mais reservados de 2024 em Portugal via TheFork

  1. Cervejaria Ramiro – Lisboa
  2. SEEN by Olivier – Lisboa
  3. Yakuza by Olivier – Lisboa
  4. Contrabando Mexican Food – Almada
  5. Baía do Peixe – Cascais
  6. Contrabando Restaurante e Bar – Lisboa
  7. Café de São Bento – Lisboa
  8. NoTalho – Lisboa
  9. Nómada Avenidas Novas – Lisboa
  10. Cervejaria Liberdade – Lisboa
  11. NoTalho – Campo de Ourique
  12. Cervejaria Trindade – Lisboa
  13. Garden Balthazar Caffe – Porto
  14. Frade Dos Mares – Lisboa
  15. Ofício – Lisboa
  16. A Casa do Bacalhau – Lisboa
  17. Oficina da Carne – Cacilhas
  18. Guilty Parque das Nações – Lisboa
  19. AVISTA – Mediterrâneo – Madeira
  20. Sauvage – Lisboa
  21. Canalha – Lisboa
  22. The Old House – Lisboa
  23. The Club Steakhouse & Rooftop Bar – Lisboa
  24. Kamikaze – Setúbal
  25. O Frade – Lisboa
  26. Rua Tapas e Music Bar – Porto
  27. Atalho do Cais (Grupo Atalho) – Lisboa
  28. ÀCosta by Olivier – Lisboa
  29. Taberna Londrina Bairro Alto – Lisboa
  30. Taqueria das Avenidas – Lisboa
  31. Nogueira ‘ s Porto – Porto
  32. XXL by Olivier – Lisboa
  33. Cervejaria Nortada – Porto
  34. Margarita – Alvalade – Lisboa
  35. BuonaPizza – Lisboa
  36. Ajitama Ramen Bistro – Chiado – Lisboa
  37. Gruta – Porto
  38. Yakuza by Olivier – Porto
  39. Clube de Fado – Lisboa
  40. KOB by Olivier – Lisboa
  41. Al Garage – Lisboa
  42. Vintage Praia – Porto
  43. T&C – Porto
  44. Bistro 100 Maneiras – Lisboa
  45. Garden Balthazar Caffe – Lisboa
  46. A Minha Avó – Lisboa
  47. La Paparrucha – Lisboa
  48. Monte Mar – Cascais – Lisboa
  49. Carnal – Lisboa
  50. Peixola – Lisboa
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