E são uma maravilha.
Desde dezembro do ano passado que passou a haver mais um motivo para visitar o CascaiShopping. É que, desde essa altura, tem estado a funcionar no Piso 1 do centro comercial o mais recente espaço da Oficina da Carne, surgindo em formato adaptado a shoppings, contrastando com os espaços próprios em Cacilhas e na Marina de Tróia.
Na verdade, são apenas 49 m2, mas isso não interessa nada quando a matéria-prima é de qualidade. E ali, este paraíso das carnes tem feito as delícias de quem se atreve a provar, com os habituais cortes de carne maturada no prato ou em bolo do caco.
Os hambúrgueres, uma das estrelas do menu, são cuidadosamente preparados, desde a escolha dos ingredientes até a montagem final. Destacam-se opções como o Oficina Burguer (12,9€), uma explosão de sabores, com 160g de carne de vaca combinados com cheddar, bacon, cebola confitada, cogumelos, ovo, maionese de alho, alface e tomate, tudo dentro de um delicioso bolo do caco; o BBQ Burguer (11,9€), que traz a ousadia do molho BBQ, complementando a combinação perfeita de carne de vaca, cheddar, bacon, cebola confitada, cogumelos e molho BBQ; ou o Krispy Chicken (9,9€), que, com o seu hambúrguer de frango crocante, oferece uma alternativa saborosa para quem aprecia uma opção mais leve. E para os vegetarianos, o Veggie Burger (9,9€) prova que uma refeição sem carne pode ser tão deliciosa quanto as demais.
Já os Pregos são perfeitos para quem dispensa queijo. Preparados em bolo do caco, esses cortes de carne são suculentos e cheios de sabor. Desde a Picanha Picanha (8,9€) até a Fraldinha (9,9€), passando pelo Entrecôte (10,9€) e outros, cada corte é tratado com maestria para garantir que mantenha seu sabor natural e suculência. Acompanhados por batata frita e maionese de alho, esses pregos se tornam uma refeição memorável.
Mas se preferir uma refeição completa, a secção No Prato oferece cortes com cerca de 250g, servidos com dois acompanhamentos à escolha. Seja a Vazia (11,9€), o Lombo (18,9€), a Maminha (11,9€) ou qualquer outro corte, a qualidade e o sabor são sempre os protagonistas. E a oferta não se limita apenas a carne vermelha, pois o Peito de Frango (6,9€) é uma opção mais leve e igualmente saborosa para quem prefere outras alternativas.
Foto de: Maria Mattos
