Pastéis de nata passam a ser servidos com cocktails e limonadas na nova proposta sazonal da Nat’elier, disponível em Lisboa.
O verão conta com uma nova forma de saborear um dos maiores ícones da pastelaria portuguesa. A Nat’elier revelou os Nata Pairings de Verão, uma seleção de bebidas frescas pensadas para harmonizar com os seus pastéis de nata de assinatura. Desta forma, a marca convida os visitantes da loja na Baixa de Lisboa a irem além da clássica dupla café e pastel de nata.
Entre as sugestões, destaca‑se o Martini Biscoff, uma combinação cremosa que encontra o seu par perfeito no Pastel de Nata Lótus Vegan, prolongando no copo as notas caramelizadas e de especiarias do famoso biscoito. Para quem procura contrastes mais intensos, a Ginja Sour equilibra a frescura cítrica e ligeiramente ácida com o perfil mais complexo do Pastel de Nata de Chocolate do Dubai, criando uma experiência simultaneamente intensa e refrescante. Já o clássico Aperol Spritz, conhecido pelas suas notas cítricas e amargas, harmoniza surpreendente bem com o Pastel de Nata Vegan Cookie Cheesecake, numa combinação leve e ideal para finais de tarde de verão.
Para quem prefere opções sem álcool, a Nat’elier apresenta as Limonadas Gourmet de Verão, disponíveis nos sabores Morango, Spicy Manga, Maçã Verde e Maracujá, perfeitas para acompanhar o Pastel de Nata Tradicional ou o Pastel de Nata de Maçã e Canela.
Segundo João Batalha, Chef Pasteleiro e Sócio Fundador da Nat’elier, estas harmonizações pretendem desafiar a forma como portugueses e turistas experienciam o pastel de nata. Os preços variam entre 1,60€ (pastel de nata tradicional) e 8€ (cocktails como Martini Biscoff ou Ginja Sour), com opções de limonadas entre 4,30€ e 4,80€ e pastéis especiais como o Chocolate do Dubai a 4,30€.
