É o quinto espaço da marca em Lisboa.
Começámos por falar desta novidade em novembro do ano passado quando, numa visita ao Centro Colombo, reparámos num espaço que, em breve, viria a ser ocupado pela Mother Burger. Ora, três meses depois, eis que a loja é finalmente inaugurada.
O espaço está a funcionar desde o passado dia 14 de fevereiro naquele centro comercial, apostando em hambúrgueres 100% vegan. Os produtos são plant based, o que significa que não contém produtos de origem animal. Mas, atenção, isso não significa que não tenha, por exemplo, opções com queijo ou bacon — o sabor é igual, mas a composição é vegetal.
Além de dez combinações de hambúrgueres, desde o Your Mamma (com seitan panado) ao Burger Queen (com uma mistura de alimentos que inclui feijão preto e grão de bico), há entradas como nuggets, bolas de queijo picantes, entre outras. Para complementar, não faltam milkshakes e sobremesas. O menu completo está disponível aqui.
Os visitantes podem realizar o pedido fisicamente ou online, neste caso levantando-o posteriormente no restaurante, e desfrutar da refeição no food court do Centro Colombo, no Piso 2. Existe também a possibilidade de solicitar o take-away. O restaurante funciona entre as entre as 12h e a meia-noite.
Este é o quinto espaço da marca em Lisboa, que já tinha lojas no Atrium Saldanha, no Amoreiras Shopping Center, na Avenida de Roma e na Basílica da Estrela.
