Podem não só receber encomendas em casa, como ir ao restaurante e pedir o prato do dia.
Há um novo projeto na área da restauração que nos faz lembrar a comida caseira como só a nossa mãe faz. Chama-se MOM e é uma marca de comida caseira, ótima para quando temos programas inesperados, quando precisamos de confort food ou, simplesmente, quando queremos impressionar alguém.
A ideia partiu do chef Manuel Perestrelo, que deu a conhecer e fez crescer projetos como o Salmoura, Moço do Croissants, Qura, Boato, entre tantos outros. O MOM, porém, é um projeto que pretende ser uma ajuda, uma extensão da cozinha das nossas mães, com os produtos a serem entregues diretamente na nossa casa.
Como já puderam perceber, falamos de comida do dia-a-dia, aquela caseira, mas não tradicional. Há opções como Arroz de pato, com a inclusão de couve portuguesa, para que não fique seco, e uma redução balsâmica de soja para aguçar o contraste dos sabores (12€ para duas pessoas); Bochechas de porco, com redução de cebola caramelizada (também 12€ para duas pessoas); ou ainda o quase típico Bacalhau espiritual, aqui com o twist de uma crosta de crumble de parmesão (igualmente 12€ para duas pessoas). Isto nos pratos para duas pessoas.
Se necessitarem de comida para mais gente, a coisa também se resolve, até porque a oferta é variada. Entradas como pastéis de bacalhau e croquetes (7,5€ e 7€, respetivamente), várias sopas, pratos vegetarianos/de peixe/de carne e sobremesas para oito a dez pessoas, como Tarte de maçã americana ou o extravagante Cremoso de chocolate (29€ e 25€).
A MOM é também especialmente útil para quem não se ajeita na cozinha, pois os pratos chegam a casa totalmente congelados num recipiente ideal para descongelar e levar ao forno. Caso tenham feito uma grande encomenda, basta guardar no congelador para mais tarde. Convém dizer que algumas preparações pedem apenas que se aqueça na panela ou frigideira.
Interessados? Basta ligarem para o 969770060 ou enviar um email. Podem também visitar a MOM no n.º 16G da Rua João de Freitas Branco, no Alto dos Moinhos.
Para finalizar, e tal como referimos no início, a MOM tem também uma cozinha, ou melhor, um restaurante, onde podem almoçar. De segunda a sexta, há pratos do dia num menu com sopa, prato principal (peixe, carne, salada ou opção vegetariana), bebida e café, tudo por 9€. Por mais 1€ têm direito a sobremesa.
