Novo espaço aposta em propostas leves, pastelaria tradicional portuguesa e uma ampla seleção de bebidas.
O Sheraton Cascais Resort passou a contar com um novo espaço de restauração com a abertura do MIMO Café, um conceito de all-day dining pensado para acompanhar diferentes momentos do dia. Localizado na Quinta da Marinha, o café apresenta uma oferta centrada em brunches, refeições ligeiras e bebidas, integrando-se na atmosfera tranquila do resort.
A proposta combina referências da pastelaria tradicional portuguesa com uma carta focada em opções leves e contemporâneas. Entre as sugestões disponíveis no MIMO Café encontram-se panquecas com banana e maple syrup ou com frutos vermelhos e chocolate de avelã, bem como saladas e uma tosta de abacate e burrata.
Mas um dos principais elementos da oferta é mesmo a seleção de bebidas. O espaço disponibiliza sumos detox preparados com ingredientes naturais e cafés de especialidade para as primeiras horas do dia. Ao longo da tarde, a carta evolui para incluir cocktails clássicos e de assinatura, entre os quais o Cascais Breeze e o Palomita in Lisbon, além de vinhos, champanhes e outras bebidas espirituosas.
A abertura do MIMO Café em Cascais representa mais um passo na expansão da marca gerida pela United Hospitality Management, que chegou recentemente ao Pine Cliffs Resort, no Algarve. Aberto diariamente, o novo espaço procura responder tanto a quem procura um pequeno-almoço prolongado ou um brunch descontraído como a quem pretende desfrutar de um momento de convívio ao final da tarde.
