Com letra maior e organização visual revista, os rótulos da Mercadona procuram facilitar a comparação e a leitura da informação nutricional.
A Mercadona implementou uma reformulação progressiva da rotulagem dos seus produtos de marca própria, com o objetivo de tornar a informação mais legível, organizada e útil no momento da compra.
Uma das alterações mais evidentes diz respeito à dimensão da tipografia: a letra foi aumentada para facilitar a leitura, especialmente em condições reais de utilização, como na secção de frescos ou com iluminação menos favorável. Para além disso, os blocos de informação foram reorganizados e dotados de títulos diferenciadores, de modo a permitir uma localização mais rápida dos dados relevantes, seja a lista de ingredientes, a tabela nutricional ou as instruções de preparação.
A apresentação da tabela nutricional foi padronizada entre categorias de produtos, criando uma estrutura homogénea que facilita a comparação entre referências distintas. Esta uniformidade visa reduzir a carga cognitiva do consumidor, que passa a encontrar os mesmos campos (energia, gorduras, açúcares, sal, etc.) dispostos de forma consistente, independentemente do produto que tenha na mão.
Para além dos valores obrigatórios por 100 g ou 100 ml – que permitem comparações objetivas entre produtos -, a Mercadona passou a incluir, em certos artigos, uma coluna adicional com os valores nutricionais por porção. Esta medida aplica-se a produtos em que a indicação de porção é considerada útil para o consumidor, permitindo uma estimativa mais direta do impacto nutricional da quantidade efetivamente consumida.
As instruções de preparação foram redesenhadas para se tornarem mais intuitivas, com recurso a ícones e ilustrações que identificam rapidamente os métodos de confeção adequados: forno, micro-ondas, fritadeira de ar, entre outros.
