Um restaurante com a assinatura da chef Noélia Jerónimo, pois claro.
É em julho, portanto já com o verão em força, que o Real Marina Hotel & Spa, localizado em plena Marina de Olhão, recebe um novo restaurante. Trata-se do Marina com Noélia, que promete ser um encontro de sabores tradicionais portugueses com a inspiração do mar e da ria, e o toque da premiada chef algarvia, Noélia Jerónimo.
Num espaço que surge remodelado – uma vez que vai ocupar o Ria Restaurante-Bar -, o novo restaurante terá mais de 70 lugares disponíveis na esplanada e 36 lugares no interior, prometendo uma paisagem idílica para a Ria Formosa.
O menu ainda não foi divulgado, até porque faltam várias semanas para a abertura, mas sabemos que a chef Noélia Jerónimo levará para o Marina com Noélia uma cozinha simples e com paixão, com os ingredientes locais mais frescos, vindos diretamente do mercado de Olhão.
Portanto, poderão contar com pratos que realçam os mariscos e os produtos frescos da região, com uma abordagem inovadora às receitas tradicionais.
A abertura de portas está prevista para julho, com funcionamento todos os dias ao almoço, das 12h30 às 16h30, e ao jantar, das 18h às 23h.
