D. Amélia, Queijada da Graciosa, Queijada de Vila Franca, Doce de Figo ou chocolate com Queijo São Jorge. Estes são apenas alguns dos sabores que vão poder provar na nova loja de gelados açorianos que vai abrir no início de março, em Lisboa.
A Quinta dos Açores – Loja do Gelado traz assim, para o continente, gelados de sabores tipicamente açorianos feitos à base de leite e nata saudáveis, produzidos na Ilha Terceira e provenientes das vacas de raça Holstein Frísia criadas em liberdade nas pastagens naturais da Quinta.
Além dos sabores que referimos aqui em cima, os lisboetas poderão contar com outros mais tradicionais, mas claro, toda a gente quererá provar o que não se costuma comer por cá, como o gelado D. Amélia, marca registada da Quinta dos Açores e que incorpora este bolo tão característico da Ilha Terceira numa base rica de leite e nata açorianos, com sabor intenso a canela e mel de cana.
Mas há mais. O gelado de baunilha, por exemplo, é feito com a verdadeira vagem de Madagáscar, o que lhe oferece um sabor inconfundível e um aspeto enriquecido pelas sementes da baunilha. Já o gelado de chocolate, feito com puro cacau do Equador, apresenta-se como uma autêntica mousse gelada, enquanto da Argentina chega o tradicional doce de leite, que se destaca pela sua textura cremosa e aveludada.
Na Quinta dos Açores – Loja do Gelado, serão servidos diariamente pelo menos 24 sabores diferentes. A abertura da loja, localizada no Cais do Sodré, mesmo ao lado do Elevador da Bica, na Rua de São Paulo n.º 242, acontece já no próximo dia 1 de março, sexta-feira.
