O LDP Ørigem 2025 é o único vinho da gama da Quinta Linhas da Primavera que mantém uma ligeira agulha, marca tradicional dos Vinhos Verdes.
A Quinta Linhas da Primavera, em Ronfe, Guimarães, apresentou o LDP Ørigem 2025, o primeiro vinho da colheita deste ano e a quarta referência lançada pela casa desde o início da sua atividade como produtor. Trata-se de um branco DOC Vinho Verde elaborado sob a direção do enólogo Márcio Lopes, com uma produção de 14.700 garrafas e um preço de venda ao público de 12€, o valor mais baixo da gama da Quinta.
O novo vinho resulta maioritariamente da casta Loureiro, à qual se junta uma percentagem minoritária de Alvarinho. A escolha do nome procura sublinhar a ligação do produto às práticas mais tradicionais da região. Paulo Rodrigues, proprietário da Quinta Linhas da Primavera, explica que o Ørigem é o vinho da gama que segue uma vinificação mais tradicional e o único que mantém uma ligeira agulha, característica associada aos Vinhos Verdes. O lote de Loureiro e Alvarinho, duas castas tradicionais e reconhecidas na região, pretende traduzir a identidade que a casa quer afirmar tanto nesta referência como na marca.
Com 12,5% de volume alcoólico, o LDP Ørigem 2025 apresenta cor citrina, aspeto límpido e brilhante e um aroma intenso, com notas que evocam frutos de caroço e uma ligeira componente vegetal. Na boca, o vinho destaca-se pela frescura, pelo perfil agradável e pela persistência, a que se acrescenta uma discreta sensação de agulha. A recomendação da Quinta é servi-lo entre os 10 e os 12ºC, com possibilidade de acompanhar diferentes propostas gastronómicas.
A propriedade ocupa 36 hectares e resulta da integração de duas quintas históricas, a Quinta de Gremil e a Quinta de Mourisco, cujas origens estão documentadas desde 1603. Situada na sub-região do Ave, na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, a Quinta Linhas da Primavera procura aliar esse legado à produção de vinhos assentes nas castas e nas tradições locais. A atividade vitivinícola integra um projeto mais alargado de valorização da propriedade, com um investimento global próximo de sete milhões de euros, que cruza enologia, património, gastronomia, alojamento e enoturismo.
O lançamento do Ørigem dá continuidade ao percurso iniciado este ano pela Quinta, que já apresentou três vinhos da colheita de 2024: o Linhas da Primavera Loureiro, o Linhas da Primavera Alvarinho e o LDP Alvarinho Envelhecido em Barrica. Estes primeiros lançamentos têm preços de venda ao público entre os 16 e os 50€. Com o novo vinho a 12€, a casa passa a ter uma referência de entrada, pensada para alcançar um público mais alargado e funcionar como porta de acesso às restantes garrafas.
Paulo Rodrigues considera positivo o balanço do primeiro ano como produtor, afirmando que o resultado superou as expectativas iniciais. A empresa não tenciona ficar pelo lançamento atual: antes de 2027, prevê apresentar novos vinhos da colheita de 2025, integrados numa nova gama. Entre as próximas novidades estará um Loureiro Barrica, que se encontra em estágio em barricas de carvalho francês.
Para além da produção de vinho, a Quinta Linhas da Primavera desenvolve uma oferta de enoturismo e alojamento. Em agosto deste ano, abriram ao público as oito unidades de alojamento da propriedade e o Resende Restaurante, liderado pelo chef Luís Aradas. A oferta inclui ainda piscina exterior, jardim, bar, sala de degustação, museu, loja e campo de futebol. No âmbito do enoturismo, estão disponíveis visitas e provas de vinhos, percursos pela Quinta a cavalo, em tuk-tuk elétrico, bicicleta ou quadriciclo, e piqueniques entre as vinhas.
O desenvolvimento do projeto decorre de forma faseada. A inauguração oficial do conjunto das principais valências está prevista para o primeiro dia da primavera de 2027.
