O Picnic in the Park funciona diariamente e combina restauração informal com ambiente exterior junto ao maior parque da cidade.
O hotel InterContinental Lisbon passou a disponibilizar um novo espaço sazonal ao ar livre, designado Picnic in the Park, localizado na zona fronteira ao Parque Eduardo VII. A iniciativa surge associada ao período de verão e funciona diariamente entre as 10h30 e as 18h, propondo uma oferta centrada em refeições ligeiras e permanência prolongada ao longo do dia.
O Picnic in the Park assenta numa utilização informal do espaço, permitindo diferentes tipos de consumo no mesmo local, desde pequenos-almoços tardios e almoços até pausas a meio da tarde. A proximidade ao maior parque urbano da cidade e a presença de uma esplanada exterior são elementos centrais da proposta, que privilegia o contacto com o exterior durante os meses mais quentes.
A vertente gastronómica é composta por opções de caráter leve e adaptadas à estação. Entre as principais sugestões encontram-se poke bowls com possibilidade de personalização ao nível de ingredientes, incluindo bases, proteínas e acompanhamentos. A carta inclui ainda saladas, sushi selecionado diariamente, sanduíches preparadas no momento e uma variedade de sobremesas, pensadas para consumo ao longo do dia.
A nível de bebidas, a oferta integra cafés e variações frias, como iced latte e iced matcha, bem como kombucha, sumos naturais, limonadas e chás gelados. Estão igualmente disponíveis bebidas alcoólicas, incluindo cocktails, sangrias, vinhos e cervejas, direcionadas sobretudo para o período da tarde.
O espaço pretende responder a diferentes perfis de utilização, desde encontros informais e momentos de lazer até permanências mais prolongadas associadas a trabalho remoto. A programação inclui ainda a realização de eventos ao longo da estação, embora sem detalhe adicional divulgado.
