O EVOLUTION Bar Fest 2026 junta bartenders, marcas e escolas num dia de Bar Talks, demonstrações, street food e competição de flair no EVOLUTION Cascais-Estoril.
É já no próximo dia 6 de outubro que acontece a segunda edição do EVOLUTION Bar Fest, a realizar-se no EVOLUTION Cascais-Estoril, no Estoril, sob o mote Shake the Rules. O evento, que dura um dia, está desenhado para reunir profissionais do setor, bartenders, marcas, estudantes e interessados na cultura do bar.
Ao longo do dia, o festival propõe uma experiência imersiva estruturada em vários momentos: Bar Show & Brand Experience, Guest Bartending SANA Stars, Street Food Experience, Bar Talks, Flair Bartending e uma Sunset Party. A ideia é criar diferentes pontos de contacto entre marcas, profissionais e público.
A vertente de formação tem um peso central nesta edição, estando previstos três painéis de discussão: Do Mundo para Portugal: O que trouxemos na bagagem?, Gerir um bar: Paixão ou Negócio? e Do balcão ao Comando.
O evento inclui também uma área dedicada à apresentação e degustação de produtos, com marcas e empresas ligadas a bebidas, bar e hospitalidade. Entre as marcas confirmadas estão Garrafeira Soares, Cacimba Gin, Garcias, Granvinhos, Abstinence, Diageo, Mariquinhas, Vinalda, Dom Cristina, Black Pepper & Basil e Streamline Improvement & Optimization.
Um dos momentos de maior impacto do festival será a competição de Flair Bartending, que coloca bartenders frente a frente numa demonstração de técnica, criatividade e performance. A prova conta com participação e apoio de várias escolas e associações da área: Cocktail Team, Às de Copos, Associação de Bartenders do Estoril, Associação de Bartenders da Madeira, Associação de Bartenders do Algarve e o Agrupamento de Escolas da Caparica, que estará presente e dará suporte ao longo do evento.
Os interessados em participar na 2ª edição do EVOLUTION Bar Fest devem registar o interesse na página oficial do evento.
