O Debrais Boutique Hotel, novo hotel de 5 estrelas no Porto, tem abertura prevista para este verão na zona da Boavista. Conta com apoio do COMPETE 2030 e um investimento de 11,6 milhões de euros.
O projeto do Debrais Boutique Hotel, a instalar na Avenida da Boavista, no Porto, deverá estar abrir este verão conta com financiamento europeu no âmbito do programa COMPETE 2030.
Promovido pela empresa Valores de Três, o empreendimento prevê a criação de uma unidade hoteleira de cinco estrelas, com um investimento global estimado em cerca de 11,6 milhões de euros. Parte deste montante – correspondente a 40% do investimento elegíve – é assegurada pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), através do referido programa de apoio.
O edifício será composto por 10 pisos, incluindo dois subterrâneos, e terá um total de 52 quartos e suites, sendo que o projeto arquitetónico e de design de interiores está a cargo do arquiteto espanhol Diego Rodriguez.
Um dos elementos centrais do projeto é a componente de restauração, com a criação de um restaurante aberto ao público, cuja operação ficará sob responsabilidade do chef Ramón Freixa, atualmente distinguido com duas estrelas Michelin em Madrid. O espaço, com 36 lugares sentados, deverá apostar em menus de degustação baseados em produtos locais e sazonais. De acordo com os promotores, existe a intenção de alcançar uma estrela Michelin num prazo de dois anos após a abertura. De resto, haverá ainda um outro restaurante, neste caso direcionado para os almoços, com uma carta “mais leve”.
No domínio ambiental, o Debrais Boutique Hotel inclui a instalação de painéis fotovoltaicos, postos de carregamento para veículos elétricos e disponibilização de bicicletas elétricas. Está igualmente prevista a implementação de um sistema integrado de gestão energética, com o objetivo de reduzir o consumo e a pegada ambiental da operação.
A vertente tecnológica é outro dos pilares do empreendimento, com a integração de soluções digitais que permitirão aos clientes realizar, através de aplicações móveis, várias etapas da estadia, incluindo reserva, check-in e check-out, com recurso a sistemas automatizados.
O projeto deverá também resultar na criação de cerca de 48 postos de trabalho diretos.
