Lisboa recebe o Café des Épices, espaço que combina sabores tradicionais de Marrocos com eventos culturais no bairro de Marvila.
Lisboa ganhou um novo espaço dedicado à cultura e à gastronomia marroquina. O Café des Épices inaugurou no bairro de Marvila, no centro cultural 8 Marvila, transportando para a capital portuguesa o espírito de um dos cafés mais emblemáticos de Marraquexe, aberto há duas décadas na Praça das Especiarias.
A iniciativa é do restaurador marroquino Kamal Laftimi, responsável por alguns dos projetos mais reconhecidos da cena gastronómica de Marraquexe, como o Nomad, Le Jardin, Dada, Pétanque Social Club e Le Kilim. O espaço em Lisboa segue a mesma linha do original, recriando uma atmosfera que combina tradição e modernidade. As paredes em tadelakt vermelho, as mesas de madeira, o mobiliário em vime e os copos beldi evocam o ambiente característico do café marroquino.
A cozinha está a cargo da chef Soumia, natural de Fez, que começou a cozinhar aos 16 anos. O menu valoriza os sabores tradicionais com propostas como a sopa harira, tagines de frango e de vegetais, cuscuz de borrego e sobremesas aromatizadas com flor de laranjeira. A chef aposta em ingredientes frescos e especiarias, recriando o cuidado e a autenticidade da cozinha caseira de Marrocos.
Aberto de terça-feira a domingo, das 10h às 24h, o Café des Épices Lisboa assume também uma dimensão cultural. Para além das refeições, o espaço acolhe aulas de culinária, noites de cuscuz às sextas-feiras acompanhadas de vinho marroquino, sessões de cinema e outras iniciativas criativas. Com uma programação regular e possibilidade de aluguer para eventos privados, o local distingue-se pela amplitude e pela decoração marroquina, pensada para receber jantares de grupo e encontros especiais.
