Entre croissants, bolachas, tostas ou um café especial, há muito por onde escolher.
Já por aqui tínhamos falado das COON Cookies, marca torrejana lançada por Bruno Correia e Daniela Santos, um casal de jovens de Torres Novas que transformou um hobby num negócio bastante docinho. Na passada segunda-feira, 26 de agosto, as bolachas mais espertas (coon, em inglês) da cidade do Ribatejo ganharam um espaço próprio. Nasceu a COON Pâtisserie.
O espaço fica na rua Dr. José Marques, uma das principais artérias da cidade, e nós já fomos conhecer a nova loja mais instagramável de Torres Novas.
Há uma razão pela qual não temos fotografias da doçaria que deixou no ar um cheiro fantástico. O stock rapidamente esgotou na parte da manhã, e nós chegámos após o almoço. Contaram-nos Bruno e Daniela que “de manhã havia fila lá fora“, o que representa facilmente o sucesso que a COON Pâtisserie teve na inauguração e deixa prever o que fará daqui para a frente.
Além das delícias com que nos presentearam, a montra incluiu algumas das surpresas que tinham preparadas para a abertura da loja física. Há novos croissants, como os crookies (um croissant em forma de bolacha), as tartinas com três diferentes sabores disponíveis, os cinnamon rolls (que facilmente nos tornaram clientes habituais) ou os porcos na fronha (um pão com chouriço diferente do habitual). Fora da pastelaria, no menu há tostas de diversos tipos, bebidas e um café de especialidade, que promete ser uma surpresa diferente todas as semanas.
Os guaxinins de serviço ainda nos revelaram que há surpresas preparadas para o futuro, como doçaria temática para o Halloween, por exemplo, ou experiências na área do café.
O espaço conta ainda com um canto dedicado à leitura e jogos de tabuleiro, ainda à espera de ser recheado.
A loja está aberta de segunda a sexta-feira das 8h30 às 18h e ao sábado entre as 9 e as 15h. Além das gulosas e doces delícias, a COON Pâtisserie também faz serviços de catering, lembranças para aniversários, casamentos, batizados, e muito mais. Podem acompanhar a vida destes guaxinins nas redes sociais (Instagram e Facebook) e no site oficial.
