É sítio que quer festa, sem dúvida.
O Lisboa Rio comemorou recentemente cinco anos de portas abertas e, para isso, realizou uma festa de comemoração do espaço do Cais do Sodré, a qual serviu também para lançar o BIPOLAR, restaurante aí localizado onde foi possível provar vários dos pratos que constituem o menu com incidência no brunch com inspiração em várias parte do mundo (das 09h até às 18h), mas também com vários pratos disponíveis das 12h até às 23h. Quer ser um local onde a diversão nunca pára.
No que diz respeito à carta, a mesma apresenta vários pratos com ovos como o Yin Yang (de inspiração chinesa, 8€), ou o Hallo (com origem nos Países Baixos, naturalmente com ovos escalfados e molho holandês – 9€), ou tostas como o Ciao Bella (9€, com chutney de tomate, pesto e mozzarella), ou o vegano Ratatouille (7€, curgete, pimentos, cebola roxa e rúcula). Há também iogurte natural, frutas exóticas, e vários tipos de panquecas.
Nesta volta ao mundo, a carta a partir do meio-dia expande-se, e muito, como foi possível provar pelas amostra dos hambúrgueres, como o saboroso Hangover (pão de beterraba com novilho, bacon, queijo cheddar, cebola caramelizada, alface e tomate (18,90€). Muito além disto, temos Bowls (o de salmão a 15,90€), Picanha Black Angus (19,90€), Bacalhau à Minhota (22,90€), ou Risotto com mix de cogumelos (14,90€).
Esta natureza dual (na verdade, poliédrica) é bem representada pelos dizeres a dourado em fundo verde numa parede exterior: “Brunch by the sun, dance by the moon” (reminiscente um pouco da célebre fala do Joker de Jack Nicholson “Did you ever danced with the devil in the pale moonlight?” do primeiro Batman de Tim Burton).
Para sobremesa, existe o Cheesecake New York (com os tradicionais frutos vermelhos), o Brownie de chocolate, ou o Petit Gateau (todos a 6,90€), ou o Carpaccio de Ananás (5,90€).
Há várias bebidas brancas, cocktails clássicos como a Caipirinha (6€), a Mimosa (5€), a Margarita (8€) ou o Sour (de vodka, rum ou gin, 10€), diversos sumos (Bipolar, de melão, kiwi e pêra – 3,90€, ou o Caos, de manga, papaia, manjericão, limão e sementes de chia – 3,90€), smoothies (como o curioso Power Peanut, de manteiga de amendoim, banana, ganache 70% e granola, 6,50€), e shots detox (2,50€). Por fim, há também uma carta de vinhos com alguma extensão com opções do Douro, Dão e Alentejo nos tintos, e das mesmas regiões e de Lisboa nos brancos. Aliás, quem vai à visita à casa de banho encontra um curioso autocolante gigante a dizer “I make wine disappear. What’s your superpower?”).
E para a apoiar existiu música ao vivo com saxofonista a acompanhar o sunset, flash tattoos, e música passada pelo DJ Vasco Amaral, num convívio onde esteve presente o patrocínio da vodka francesa Cîroc (a qual, ao contrário do habitual, é feita com uvas que são primeiro vinificadas, e depois destiladas cinco vezes num alambique de cobre na Maison Villevert em Salles d’Angles, no sul do país, até chegar ao líquido neutro, sem aroma).
É sítio que quer festa, sem dúvida, e o reclamo luminoso com “Bad decisions make better stories” aparece a néon amarelo da sala que serve também de pista e dá o mote àquilo que o BIPOLAR pretende ser.
Este encontra-se localizado no Lisboa Rio – Cais do Gás, Armazém A, porta 14, em Lisboa.
