Por exemplo, a versão integral tem efetivamente farinha de trigo integral.
Encontrar pão dito “saudável” não é tarefa fácil. Por exemplo, se forem procurar um pão integral a um qualquer supermercado, seja de marca ou “marca branca”, o mais provável é encontrarem pão cujo ingredientes são farinha de trigo (sem efetivamente dizer que é integral), açúcar, conservantes, espessantes, emulsionantes… Mas não seria bom encontrar uma gama que retirasse todo esse excesso, apostando apenas em ingredientes naturais?
Existe mesmo, pelo que podem agradecer à Bimbo. Trata-se da gama Bimbo Natural 100%, em que os pães de forma são feitos apenas com ingredientes naturais, havendo três versões: branco com côdea, branco sem côdea e pão integral.
Ou seja, não há aditivos, conservantes ou açúcares adicionados. A gama Natural 100% é confecionada com apenas seis ingredientes: azeite, água, farinha, levedura, uma pitada de sal e massa mãe, que garante que o produto se mantenha sempre fresco e fofo.
Fomos verificar os ingredientes de cada versão e, de facto, confirma-se o que diz a marca:
- Branco com côdea – Farinha de trigo (69%), água (27%), levedura (3,4%), azeite (1,7%), sêmola de trigo, sal (1,1%), massa mãe inativa de trigo (0,7%) e massa mãe inativa de centeio integral (0,5%);
- Branco sem côdea – Farinha de trigo (68%), água (29%), levedura (3,4%), azeite (1,4%), glúten de trigo, sal (0,9%), massa mãe inativa de trigo (0,7%) e massa mãe inativa de centeio integral (0,7%);
- Pão integral – Farinha integral de trigo (66%), água (29%), levedura (2,4%), azeite (1,9%), glúten de trigo, sal, sêmea de trigo, massa mãe inativa de centeio integral (0,7%) e massa mãe inativa de milho (0,6%).
Com uma nova imagem, mais moderna e apelativa, a gama Bimbo Natural 100% conta também com uma nova receita, que passa por um processo de cozedura mais natural, o que oferece uma textura ainda mais suave no ato de consumo do produto.
Já podem encontrar a renovada gama Bimbo Natural 100% nos super e hipermercados do costume. O PVP das versões 100% branco com côdea e 100% integral é de 2,19€, ao passo que a versão 100% branco sem côdea tem um PVP de 2,69€.