Albert Liège Spelt Ale é a nova cerveja artesanal a chegar a Portugal

Esta é uma cerveja que não só recupera as raízes do passado, como, ao mesmo tempo, marca o futuro.

Albert Liège Spelt Ale
- Publicidade -

As cervejas artesanais Trindade e Trevo juntaram forças para criar uma nova cerveja artesanal muito especial. Chama-se Albert Liège Spelt Ale e recupera um estilo antigo de cerveja esquecido pelo tempo e que celebra um cereal ancestral, a espelta.

No século XIX e início do século XX, a cerveja era produzida em Liège, na Bélgica, a partir de espelta, um cereal muito rico nesta região. Receitas antigas indicam que esta cerveja âmbar consistia em cerca de 55% espelta maltada e 25% de trigo não maltado.

Assim, foi recuperado este estilo de cerveja esquecido no tempo, sendo este lançamento quase como uma comemoração.

Falando na cerveja em específico, esta apresenta uma mistura de malte de espelta, malte de cevada, trigo, lúpulo e levedura, com um teor alcoólico de 4,4% De cor âmbar, tem um sabor rico a cereais e uma turvação natural derivado do uso da espelta e trigo.

Com uma produção total de 2 mil e 500 litros, esta Albert Liège Spelt Ale já está disponível no mercado português em latas de 44cl, um formato pouco comum.

De resto, se quiserem conhecer mais um pouco da história desta cerveja, aproveitem e vejam o documentário aqui em baixo.

- Publicidade -

Parceiros

Relacionados

A nova bebida em garrafa da Mercadona junta cerveja… e groselha

A Tango é uma novidade no mercado, dentro da categoria das cervejas, e surgiu a partir do Modelo de Coinovação da empresa.

A nova cerveja da Lagunitas é perfeita para beber a qualquer hora do dia

Uma IPA – India Pale Ale... que se bebe como uma Lager.
- Publicidade -
- Publicidade -

Mais Recentes

La Roche-Posay lança primeiro protetor solar que integra cartão na produção da sua embalagem

Para reduzir em 45% o uso de plástico virgem (quando comparado com a média de embalagens do mercado).

Há novos donuts Kit Kat à venda no Continente por tempo limitado

Uma versão que não vão encontrar noutros super e hipermercados.

Vacinação para maiores de 18 anos arranca a 4 de julho

A vacina é uma ferramenta fundamental para combatermos a pandemia.