Muitos de nós adoram Nutella, assim como Oreo, Snickers, Bounty e outros chocolates. Até inventámos receitas com estas iguarias, transformando-as em doces e bolos. Mas e porque não criar salames? Foi esta a ideia dos responsáveis da Salamaria, uma charcutaria doce que vende salames que prometem ser deliciosos. E podem provar à fatia ou levar um inteiro para casa.
A Salamaria abriu no início do passado mês de maio na LX Factory, em Lisboa, e, desde então, muitos têm sido os curiosos que por lá passam e que se deparam com algo que não é assim tão habitual. O nome desta charcutaria foi inspirado na bolacha usada para fazer os salames e em Maria Milagres, a pasteleira.
Para já contam-se 14 salames diferentes, sendo que, na cozinha, vão sendo testadas novas receitas, para, depois, venderem ao público. Temos não só salame tradicional (leva ovos, bolacha e chocolate da marca belga Callebaut), mas também de Oreo, Nutella, Bounty, Kinder Bueno, Snickers, M&M’s, Figo, Noz e Vinho do Porto, Banana e Caramelo, Amendoim Nougat, Côco e Lima, Goiabada e até salames vegan e sem glúten.
Cada fatia custa entra 1,99 e 2,49€, preço que varia consoante o sabor que se pede. E se quisermos também podemos levar um inteiro para casa. Neste caso, os salames tradicionais custam 19,99€ por quilo, enquanto que os demais sabores valem 24,99€ por quilo.
Em todo o caso, cada salame inteiro pesa, normalmente, entre 700 a 800 gramas. E nós sabemos que Salamaria tem uma balança, daquelas que vemos nos típicos talhos, para pesar os salames.
Pelo que pudemos perceber, podem não só levar logo para casa, como encomendar para alguma ocasião especial, como um aniversário.
Já estão encantados, não é? Podem então passar pelo espaço no LX Factory, de segunda a domingo, entre as 10h e as 20h.
