A Bimby TM7 chega seis anos depois da TM6. O preço? 1.549€.
Foi na semana passada, para surpresa de muita gente, que a Vorwerk apresentou a Bimby TM7, nova versão do robô de cozinha mais popular do mundo. E desde logo, muitas questões surgiram: será que os acessórios da TM6 são compatíveis? Quais as vantagens?
Vamos por partes.
A Bimby TM6 chegou a Portugal em maio de 2019. Já a Bimby TM7 chega em junho de 2025, ou seja, seis anos depois. E durante todo esse tempo, a equipa de engenheiros da Vorwerk dedicou-se a desenhar um novo e mais moderno robô de cozinha – vários componentes-chave da Bimby TM7, como o motor e a lâmina, são produzidos em Wuppertal-Laaken, na Alemanha, enquanto a montagem final ocorre em França.
Em seis anos, muita coisa muda no mundo da tecnologia, e isso reflete-se na Bimby TM7. Logo a começar no ecrã tátil, desta vez com 10 polegadas. É um aumento substancial face ao ecrã de 6,8″ da TM6, pelo que permite não só utilização semelhante à de um tablet, como uma melhor legibilidade e uma integração perfeita entre a Bimby e o Cookidoo.
Também o motor da TM7 é novo, com uma ampla gama de rotações por minuto, de 40 a 10,700. A Vorwerk diz mesmo que é o motor mais silencioso que alguma vez desenhou.
Já o copo, em aço inoxidável, com capacidade máxima de 2,2 litros, conta com um sistema de aquecimento e sensor de temperatura integrado. Também aqui há novidades, pois o copo vem com uma cobertura de isolamento que permite tocar de forma segura. Além disso, a patilha de bloqueio da lâmina torna fácil remover, montar e limpar a lâmina, o copo e a cobertura de isolamento do copo.
E para isso, há também um nova tampa, que faz parte do novo mecanismo de bloqueio. A cobertura da tampa deve ser colocada sempre em cima da tampa enquanto cozinha para evitar salpicos, exceto quando cozinhar com a Varoma.
E por falar em Varoma, é nova, assim como a espátula. A Varoma, que também consiste numa tampa e tabuleiro, conta com um formato retangular que proporciona uma utilização eficiente do espaço. É, portanto, ideal para cozinhar a vapor, suavemente e com facilidade, vegetais, carne, peixe, bolos e pão. Já a espátula apresenta-se com um design novo, versátil e eficiente que não só facilita raspar e retirar alimentos, como também permite remover o cesto facilmente. O suporte integrado impede ainda que a parte superior toque na superfície de trabalho.
Como seria de esperar, a Bimby TM7 conta também com novos modos – mais de 20 em comparação com os 17 da TM6. Modo Manual, Modo Sem Tampa, Temperatura Elevada, Cozinhar a Vapor, Amassar, Triturar, Ovos, Chaleira, Molhos, Arroz, Slow cooking, Sous-vide, Fermentação, Aquecer, Turbo, Pré-lavagem, Descascador, Ralar, Fatiar, Espiralizar, Sensor Bimby e Pontos de Açúcar são todas as opções disponíveis no novo robô de cozinha. E sim, também as receitas guiadas surgem agora com uma aparência completamente nova – há também vídeos de receitas passo a passo.
A pré-venda já está disponível e as primeiras entregas estão previstas para junho. O preço do novo modelo é de 1.549€, valor que inclui a Base da Bimby, o Copo com cobertura de isolamento, a tampa, cobertura da tampa, cesto, borboleta, espátula, lâmina e a Varoma.
E sim: se compraram a TM6 em 2025 e ainda aguardam a entrega, podem optar por trocar para a Bimby TM7.
